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人们常说美食可以治愈一切烦恼，在各种美味里，食用油的使用十分重要。在健康饮食的趋势下，具有营养健康属性的食用油更加符合当代人对于高品质生活的追求。浙江农科粮油股份有限公司（以下简称“农科粮油”）作为专注农作物繁种、种植以及产品研发、深加工、销售于一体的高科技农业企业，以浙江省农业科学院强大的技术力量为依托，加强农业技术创新、成果转化和新产品研发，致力于打造科技型企业，以“田间到餐桌”的全产业链运营模式，为消费者提供健康食用油，同时带动农民增收。

潜心钻研终获硕果

健康好油是做好美食的基础，随着生活水平的提高，人们除了关心油品的色泽和味道外，更加注重食用油的健康与营养。为此，浙江省农业科学院研究员、油菜产业体系岗位科学家、浙江农科粮油股份有限公司首席科学家张冬青带领科研团队深入田间地头，历经18载，千百次研发创新，不断钻研突破，开发出了一系列油菜新品种，助力我国油菜品质从高芥酸、高硫苷的“双高”向低芥酸、低硫苷“双低”发生转变。

除此之外，2006年，育成抗倒抗荚裂适宜机械收获的“浙油18”，实现了浙江省油菜从手工生产到机械化生产的转变；2009年，育成平均含油量高达49%的“浙油50”，被农民称为“一担菜籽半担油”；2015年，“浙油80”通过浙江省品种审定，鉴定为我国通过审定的高油酸品种，其油酸含量高达84.3%，含油量达46.1%，同时农科粮油与中国农科院油料所油脂深加工中心合作，开展了高油酸油菜籽的深加工技术研究，实现每亩高油酸菜籽油达到高产量，采用的新工艺实现菜籽脱皮率90.2%，饼粕残油量小于10%。这一系列研究成果提高了我国高油酸油菜的国际竞争力，助力中国菜籽油行业实现跨越发展。

农科粮油的高油酸菜籽油作为产业化运营的高油酸菜籽油项目，在脂肪酸结构、原种培育、压榨一级、盐碱地种植等方面进行了创新。高油酸菜籽油的脂肪酸结构中不饱和脂肪酸含量达到95%，油酸含量达到80%—85%。高油酸菜籽抗碱性能力强，适合盐碱地种植，成本也相对较低。

创新运营提升品质

农业是基石，旅游、服务等产业的发展可以带来价值提升。对于农业项目而言，优势产业直接关系到整个项目的收益及发展。要想做大做强，需从自身优势产业着手，树立强势品牌，建立核心竞争力，并以此带动其他产业发展，这样才能延伸产业链，真正实现高产、高质、高值、高效。“爱是福”作为农科粮油运营的主打品牌，营销总部和各地区营销中心为业务拓展、产品营销、售后服务提供了一系列的业务支撑。

全产业链运营模式有利于保障产品质量，农科粮油严把质量关，从研发、培育、种植、加工、销售、形成了完整的生态循环系统。为杜绝食品安全隐患，保障食用油健康安全，农科粮油斥资开发育种基地与生产基地。目前，农科粮油在温岭东部产业集聚区拥有原种及生产基地7000余亩；遍布浙江海宁、椒江、衢州等地的种植基地5000余亩；安徽全资子公司拥有种植基地1万余亩。中国农业科学院油料研究所提供的技术支持和方案设计，实现了粮油加工厂房的一体化建设，厂区建设改善了传统油脂厂房的大投入、大能耗。

公司产业发展方向符合我国粮食安全保障体系和产业延伸的国家政策方向，农科粮油的基础业务是油菜水稻产业链，在为公司加工基地提供原材料的同时还发展了休闲观光农业，同时种业体系也为油菜水稻产业和休闲观光产业的其他产品线提供技术支持。油菜产业本身的观光属性和易规模化属性具备一二三产融合发展的基础条件，油菜种植区本身的独特景观资源与产地的生态旅游融为一体，带动了周边乡村旅游、餐饮、农家乐、民宿、乡村养老、养生、农特产销售等第三产业的发展。第一产业“接二连三”，助力产业变身农业中的“高富帅”。如今，公司基地逐渐实现了油菜、水稻的周年观光，为公司产品宣传和体验提供了便利。