鲁花总裁孙东伟:以品质助力“齐鲁粮油”品牌价值

2019-03-11
 

粮油市场报

“品牌是质量和诚信的象征,也是粮油企业做大做强的根本和基础。”山东省十三届人大二次会议期间,山东省人大代表、鲁花集团党委书记、董事长、总裁孙东伟在接受采访时说,鲁花在抓质量谋发展的同时,积极发挥粮油领军企业带头作用,以品质促品牌,助力“齐鲁粮油”品牌升值。

放眼全国粮油市场,鲁花无疑是最响亮的品牌之一。短短30多年间,鲁花集团从一个乡间作坊发展成为中国花生油知名品牌,“没有诀窍,靠的就是严把质量关。”孙东伟说。

从生产第一滴花生油起,质量就是鲁花产品的生命。传统土榨法生产的毛油质量差,卫生不达标。从1986年进入花生油领域起,鲁花便把品质改良放在首位,经过多年的攻关和持续改进,生产出品质一流的花生油。

“当年我们的广告语是‘鲁花花生油,出口东南亚’,我们想告诉消费者的就是:鲁花花生油品质受到国际认可,质量就是我们的卖点。”孙东伟说。

2013年,鲁花5S压榨工艺荣获“国家科学技术进步奖”,刷新了中国食用油行业20多年来的“技术新高”,实现了我国花生油从传统的土榨法向规模化、现代化生产工艺的创新与变革。

“要做就做到最好,如果品质不能做到全国第一,那就不要做。”在孙伟东看来,近几年鲁花陆续推出酱油、香油、蚝油、料酒、米面等产品线,质量依然被放在首位。

把控质量,口号容易喊,做得到不容易,坚持做到更不容易。面对资本扩张的大潮,鲁花的发展脚步略显“保守”。30多年发展路,鲁花至今也只建设了30多个工厂。“鲁花不收购并购,每个工厂都亲自建设,为的就是生产出的产品质量可控。”孙伟东表示。

创业之初,鲁花曾提出两句话,一是“为人民服务”,二是“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”,鲁花的这份坚守与承诺,已经内化于心外化于行,成为鲁花人代代相承、生生不息的道德文化内涵。正是这种企业文化,造就了诚信鲁花和科技鲁花。

在以爱心创新为核心的道德文化的指引下,鲁花立志做中国高端食用油引领者,把消费者的利益放在首位,将食品安全上升到“道德高度”。

“你的产品能为消费者带来什么?回答好这个问题,才能准确攻占市场。”孙东伟认为,从“滴滴鲁花香飘万家”到“中国味鲁花香”,鲁花重视消费者对食用油“香味”的诉求,精准的市场定位,使得它从其他食用油品牌中脱颖而出。随着“健康饮食、品质饮食”概念的异军突起,鲁花敏锐捕捉到市场风向,开始了高油酸花生良种的培育和推广。2017年底高油酸食用油正式上市,深受国内消费者喜爱。在市场竞争激烈的今天,鲁花总能站在消费者的角度,与消费者达成饮食文化的共振。

2018年,鲁花销售额过300亿元。未来,鲁花一方面把油和调味品两大支柱产业做好,继续提高花生油、调味品的生产能力和产品品质;另一方面要在米和面这两个行业发力,加快鲁花集团米、面新产品的上市速度。

“品牌从创立到打响需要时间,品牌的美誉度、影响力都需要积累。扎扎实实地做好自己的产品,靠过硬的产品品质、靠不断发展的创造力、靠更加优质的产品服务,‘齐鲁粮油’的牌子一定能打响。”孙东伟如是说。

 

                  
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