从一碗米饭到一滴精油，再到未来大健康原料，在科技赋能下，黑龙江桦川付士米业通过科技创新，将一粒稻谷“吃干榨净”，让稻米产业链加速向高端延伸。

在黑龙江桦川付士米业，去年投资8500万元建成的全省最大一级稻米油生产线单体正全速运转，这里每年可将超过20万吨米糠转化为高端食用油，这也标志着企业从“卖好大米”向“全链掘金”的跨越。

董事长 付长明 ：

我们是桦川县最大的大米加工企业，那我们现在牵头来投资稻米油加工，把这个产业链做出来也符合我们桦川县委县政府的要求，也符合我们地缘上怎么样来打造桦川的稻米油的产业、稻米油的品牌的优势，这样的话，以后我们桦川不单单说桦川大米最好，桦川稻米油更好。 

转型决心的背后是技术攻坚，过去因工艺不成熟迟迟未布局，如今，企业通过引进人才、联合设备厂商进行研发，终于突破关键技术瓶颈，把稻米“吃干榨净”生产食用油的环节设想变为现实。

董事长 付长明：

前几年为啥没做，因为技术各方面不过关，现在通过研发，技术攻关了以后，我们从去年开始投资，今年开始生产，销售，确实这个产品也被市场认可了，销售形势也特别好。 

销售部经理 张天宇：

经过试机，开始四个多月了，现在已经销售到广东、河南、河北、江苏、四川一带，客户反馈比较不错，消费者对这种健康的产品都比较认可，都有复购，现在陆续的订单都能往前跟进，我们销售一步步打开了。 

得到市场认可的前提是利用技术突破进一步提升产品品质，在除芽、脱胶、脱酸、脱色等稻米油生产需要的九道工序中，付士稻米油生产车间进行多项技术升级，最大程度保留高营养、追求环保型精炼。

精炼车间主任 张文华：

我们增加了酶混合器，在普通米糠油加工当中，加入的是磷酸，我们这加的是磷脂酶，去除磷脂作用非常好，能提高一级油的质量。

除了在脱色、脱胶等过程中采用更环保、温和的方式方法外，企业在技术上下大力气投入，把产品品控和营养价值的检测贯穿于生产全流程。

质检组组长 迟风芹：

咱们检测的项目都是严格按照国标进行执行，同时还能检测营养成分，比如说谷维素，谷维素在稻米的营养成分中是比较重要的，在生产期间容易流失，所以说我们要不断根据每个工段进行检测，检测如果低于我们想要的值，马上反馈给车间，车间根据我们检验结果进行调整。

从精炼车间到质检实验室，付士米业构建了全流程品质“护城河”，这条生产线不仅产出食用油，更提炼出“桦川标准”，用科技让稻谷在产业链末端不断提升附加值。