油泳圈

近日，四项油料、油脂加工工艺与成套设备通过相关部门组织的科技成果评价。

1、优势特色油料稳态化调控和适度加工关键技术创新及应用

3月23日，河南省中创科技评价研究院组织有关专家在郑州召开了科技成果评价会，河南工业大学、长寿花食品股份有限公司、中粮佳悦（天津）有限公司、固始县豫申粮油工贸有限公司、青岛长寿食品有限公司、济宁安康药业有限公司、东北农业大学、河南省淇花食用油有限公司等单位主持完成的“优势特色油料稳态化调控和适度加工关键技术创新及应用”项目通过科技成果评价。

评价会成立项目评价委员会。评价委员会由来自省内的作物育种、油脂工程、食品工程等领域的七位专家组成。河南省农业科学院张新友院士担任评价委员会的主任委员，武汉轻工业大学何东平教授和河南省食品工业协会陈振杰教授担任评价委员会副主任委员。

评价委员会听取了“优势特色油料稳态化调控和适度加工关键技术创新及应用”项目组的汇报，审查了相关资料。经质询和讨论，形成了“该项目设计合理，针对性强，技术先进，在玉米胚芽、花生、米糠的稳态化调控和适度加工关键技术方面创新性突出，整体技术达到国际领先水平”的评价意见。

3月20日，中国粮油学会在江苏省扬州市组织专家对迈安德集团有限公司完成的“纳米空化系统工艺及成套设备”等3项成果进行了科技成果评价。

本次成果评价会由中国粮油学会理事长卢景波主持，专家团集结粮油行业专家：中国工程院院士金征宇领衔，江南大学教授王兴国等七位专家组成。迈安德集团董事长徐斌、总裁荣臻、党委书记汪沐、全球营销副总裁李旭东、工程技术中心主任梁椿松等相关技术带头人参加成果评价会。

2、纳米空化系统工艺及成套设备

（1）节能减损，品质提升：与国外同类产品相比，首次将纳米空化技术应用于酸强化工艺，可根据原料毛油的种类和品质，灵活选用酸强化或碱强化工艺路线，从而获得最佳精炼效果；与传统方法相比，在降低植物油精炼过程中的酸、碱消耗、提高出油率以及有效降低赤霉烯酮、黄曲霉毒素及其他微量有害物质等方面应用效果明显。研发产品目标深度契合国家节粮减损的战略定位。

（2）自主产权，前景广阔：获授权专利10件（其中发明专利3件），填补了国内空白，替代进口。成果已在多家油脂精炼企业成功应用，运行稳定，技术成熟，应用前景广阔，经济效益显著。

3、“双零”、“双低”植物油脱臭工艺及成套设备开发

（1）适度加工，提质增效：脱臭温度和时间大幅降低，热回收效率达到80%以上，实现真空系统零蒸汽消耗，节能效果显著；反式脂肪酸（TFA）、缩水甘油酯（GEs）和3-氯丙醇酯（3-MCPDE）等有害物质的含量优于欧盟限量标准。

（2）自主产权，成熟稳定：获授权专利10件（其中发明专利4件）,成果已在国内外几十家大型油脂加工企业成功应用，实现反式脂肪酸低于0.3%，运行稳定，技术成熟，应用前景广阔，社会经济效益显著。 

4、蒸脱机热能回收系统

（1）技术创新，节能降耗：设计新型的负压蒸发器，并将蒸汽机械压缩机应用于蒸脱机热能回收系统，有效增大壳程与管程间的传热温差，大幅提升了传热效率，吨大豆可以节省蒸汽15-20kg，热能回收显著。

（2）自主产权，成熟可靠：获授权专利4件。已在国内外多家大型油脂加工企业成功应用，运行稳定，技术成熟，应用前景广阔，社会经济效益显著。

在成果评价会上，专家组听取了项目汇报，审查相关技术资料并质询讨论，对迈安德3项科技成果的技术创新性、技术经济指标的先进性、技术难度和复杂度、社会经济效益以及总体水平进行了综合评价。专家组一致认为：“纳米空化系统工艺及成套设备”、“‘双零’、‘双低’植物油脱臭工艺及成套设备开发”2项成果整体技术水平达到国际领先，“蒸脱机热能回收系统”成果整体技术水平达到国际先进！