粮油市场报 今天

核心提示  30多年来，邵金才和他创办的鼎康粮油一直把“坚守、创新和诚信”作为企业成功的三大法宝，同时也得到政府部门和社会认可，陆续戴上“中国好粮油行动示范企业”、“河北省放心粮油”、“河北省优质产品”、“河北名片”等10多顶省部级桂冠。

偌大的生产厂区繁花似锦,果满枝头，不时飘来阵阵油香、米香，一桶桶贴着“满疆红”中国驰名商标的有机核桃油快速地灌装、贴标、装箱下线，邯郸市唯一的食用油企业研发中心，整齐地摆放着试管、温度计、油品检测仪等大大小小的检测设备，这是7月9日粮油市场报记者在河北鼎康粮油有限公司亲眼目睹的。

“古法新制”为企业带来生机

座落在历史文化名城邯郸市的河北鼎康粮油有限公司，是一家大型民营企业。

“33年前我从山东莘县老家到邯郸闯荡，一直在粮油行业打拼。”鼎康粮油董事长邵金才告诉记者，鼎康粮油属于中型企业，一直在做大企业不愿做、小企业做不来的事情，我认为坚守、创新和诚信是企业成功的三大法宝，也是成功的秘诀。

邵金才深有体会的说，企业想发展，唯有创新，作为“中国好粮油”行动示范企业，自2017年以来，鼎康粮油一方面与北京大学农科院建立农业科技成果转换合作关系，一方面加大品控部油料、产品检验检测设备投入，全面提升油品质量，增加新品研发。另一方面是成立河北鼎康农业科技产业化联合体，建立自有基地种植研发基地，鼓励合作社向农民进行技术产品推广，提升农户收益，保证企业原料质量。2019年，公司在“全国美丽乡村小堤村”签下了3300亩油葵种植基地，真正实现从基地到生产，再到销售的全产业链产业延伸。

在鼎康粮油总经理李静看来，创新是企业的生命线。她举例说，鼎康粮油通过技术创新，以“古法新制”技术研发生产各类食用油及大米等，产品通过国家有机认证，在冀南地区市场占有率达40%以上。公司获得6项知识产权实用新型专利，3项外观专利，已成为国家级民品定点生产企业、省高新技术企业和省农业产业化龙头企业。

“今年对于我们来说是一次挑战。从传统餐饮单位转向销往超市和电商后，近期我们又有了新订单——与北京一家电商签订了有机核桃油销售全年战略合同，收益率有望达到常规油的3～5倍。”李静说。

科技+创新，让企业“如虎添翼”。鼎康粮油也得到政府部门和社会认可，陆续戴上“中国好粮油行动示范企业”、“河北省放心粮油”、“河北省优质产品”、“河北名片”等10多顶省部级桂冠。

“精工细作”保每一滴油纯真

记者在鼎康质量监测中心看到，操作台上整齐地摆放着试管、温度计、油品检测仪等大大小小的检测设备。“每一滴油的诞生，要经过挑选、加工、检验等多道程序，而每一步都离不开质量检验。”公司品控部主任李玲霞指着操作台上的仪器一一介绍，通过将混匀过滤的样品油注入干燥试管，用软木塞塞紧，置于冰箱中，在3℃至4℃冷却24小时，取出观察有无超标物，整个过程要三、四天左右，层层检验层层把关，不让每一滴不合格的油流向市场。

在包装车间，工人身着工作服、头套、面带口罩正熟练地在流水线上作业。一瓶瓶食用油经由多名工作人员的逐项检查、灌装、压盖等工序，确保质量后才完成封箱。车间主任王新河介绍，鼎康选用PET食用级塑料，并配置专门设备经注塑、做瓶胚、吹壶等工艺过程，自己生产油壶，确保包装质量安全可靠。

这一幕幕是鼎康保证质量安全的亮点。其实鼎康也正在进行着从田间到餐桌的变革，由过去单一采购“田间”的初端产品迈向“我种我收我生产”一条龙，力求从田间到“舌尖”全过程安全、绿色、有机。

鼎康粮油还在大名县开辟了花生种植基地，在小堤村开辟了油葵种植基地，与周边的农业专业种植合作社、家庭农场组成了联合体，科学指导从种到收。在远程，鼎康在黑龙江省小兴安岭长河流域“开辟”了水稻种植基地。优良的资源禀赋和先进的加工制作工艺成就了油、米独特的品质。

新冠疫情挑战下，鼎康粮油在巩固传统销售渠道基础上，另辟蹊径。公司除了销往餐饮单位和超市，还在阿里巴巴、天猫等开辟了新的电商销售渠道：与电子巨头阿里巴巴和美菜网签订协议；接受ＯＥＭ私人订制；与武汉电商开展业务往来，注册了网上销售平台；在天猫开设了“鼎康粮油专营店”开仓销售。订单不但没有减少，反而实现了线上线下共同发展。

公开资料显示，鼎康粮油现已与二十多个城市，800多个批发商，300多家大中型超市建立了良好的合作关系，直接供给400多家餐饮单位和终端客户。