未来橄榄油最大消费市场,中企华业如何面对机遇?

2019-10-24
 

糖酒会IFB进口食品专区

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汪剑峰  北京中企华业食品有限公司 总经理

曾在知名央企快消企业从业十余年,对快消品行业有丰富的实战经验和独到的见解。多年来,通过对国内食品行业市场格局的洞察,瞄准人们对日益增长的健康饮食和品质生活的消费趋势,带领中企华业以“引领时尚 传递健康”为使命,引进世界各地的绿色食品,倡导地中海健康饮食方式,致力于为国人的健康加油。

导 语

进口食品市场,20年沧桑巨变

20年来,中企华业可以说是一步步的见证了中国进口食品行业的成长和蜕变。

自2001年中国加入世贸组织之后,中国的贸易便利化措施不断完善,进口食品市场的变化日新月异。

首先,越来越多的进口食品走入寻常百姓家,代理商的网点也从北上广深拓展到三四线城市,进口食品的种类日益丰富,受众面越来越广,目前已经进入百花齐放的状态;

其次,中国消费者的消费观念伴随收入的提升发生变化,消费者对品质和品牌的要求越来越高,与健康、营养相关的进口食品越来越受欢迎。满足消费者日益增长的健康需求,是中企华业一直在做的事。

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中企华业20年持续发展,越做越好的秘诀是什么?

一如20年前,中企华业所坚持的“只提供世界各地的绿色食品”的宗旨,浓缩成今天的一句:品牌,品质,特色——引领未来,代表着中企华业人融入灵魂的品牌理念。

我们将品质作为品牌的生命线来严格考量,引进了来自世界各地的绿色食品,更重视商品为消费者带来的价值和体验;

目前,进口食品领域已经进入一个依托品牌进行深度分销的时代,中企华业一直都很注重品牌的重要性,我们合作的品牌譬如伯爵、星牌、佰尚佳、卡塞里侯爵、AXA等都是全球知名品牌,这些品牌有旺盛生命力的产品,有着广阔的市场和巨大的发展潜力;

随着进口食品市场的不断扩大,国内进口食品市场同质化加剧,中企华业在走食品特色化道路上一直走在前沿,做有特色的差异化的产品是企业发展的重点。

目前国内橄榄油市场的现状

对于我们来说,目前还是橄榄油市场制度不够规范,国内橄榄油市场环境比较混乱。对于国内消费者来说,他们对橄榄油的认知还是不够全面,对于市场和网上的部分品质并没有那么好的橄榄油缺乏专业的鉴别,往往会因为广告效应或者价格低廉等原因购买橄榄油,但是这种现象对于我们这种专业进口高品质橄榄油的企业来说是非常不利的。毕竟原瓶原装进口的橄榄油本身就占据了很大的成本,橄榄油的价格和质量在一定程度上也是成正比的。

而目前中国橄榄油市场混乱的现状对于我们专业做进口橄榄油的企业来说是不小的挑战,但我相信市场终有一日会规范,真正的良心产品也会被消费者信赖。

中企华业在应对市场需求时选择产品的方式和经验

中企华业在选择进口食品时按照3个标准来进行

首先是品质,我们公司最大的核心优势始终是原瓶原装进口的高品质,为消费者提供有机,健康,绿色的产品是我们主营的重点,也是选择产品的最根本的保障,在一定程度上也会给消费者带来信心;

其次品牌要有足够的说服力,这主要表现在合作商的实力和产地的优势上,就像无论别人怎样介绍本地生产的橄榄油要强于西班牙原装进口的橄榄油,消费者还是不会相信,因为根据产地的优势来看,消费者也会自行判断其好坏;

再者,产品要有足够的特色,就像我们的特色橄榄油——伯爵有机特级初榨橄榄油和奥莱奥原生PDO橄榄油,都是市面上绝无仅有的,高品质而又特色的产品,在橄榄油市场中独树一帜,这样中国的消费者才会有购买的可能。

最后就是坚持长线、当成品牌来做,认真挑选合作者,跟合作者要保持长期的合作关系。

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进口食品在三四线城市如何下沉

一直在关注。我们也了解到,在目前消费升级的背景下,如今一二线城市的进口食品市场方兴未艾,对各国食品、快消品的需求处于十分旺盛的状态,未来将在开放融通的影响下迎来新的发展契机;

与此同时,随着城乡收入差距的缩小,互联网和数字经济加速向低线级地区渗透,三四线城市或可成为进口食品的后续发力点。目前,三四级城市的消费群体出现年轻化增长,以90后,95后为主的消费群体开始追求高品质的生活,越来越讲究进口食品的原产地,同时十分关注自身健康与饮食。虽然受限于线下渠道,但是进口食品移动端渗透率增长迅速,所以我们认为三四级城市移动端中青年将成为今后重点开发群体。

针对以后的发展战略,我认为在这个市场快速分化和线上线下交互融合的时代,公司想要进一步的发展不可能仅依靠线上的优势,传统的渠道下沉、精耕市场的运作模式仍不可或缺。

考虑到线上更便于渠道下沉,更能达到传统渠道无法覆盖的领域,当前我们已与1号店、京东、天猫、沃尔玛、盒马鲜生等大型线上线下渠道建立了合作关系。线上线下模式也为我们带来了新的机遇和挑战。

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OLV斩获“2019年 ecoTRAMA国际有机特级初榨橄榄

ecoTRAMA是世界有机特级初榨橄榄油大赛排行前三的赛事之一,也是地中海东部和亚洲地区最重要的国际橄榄油竞赛,每年参赛的样品数量不断增加,生产区域也在不断增加。

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2019年 ecoTRAMA国际有机特级初榨橄榄油大赛有来自西班牙、意大利、希腊、中国及澳大利亚等十余个国家的参展商参加了比赛。OLV有机特级初榨橄榄油在百余份参赛作品中脱颖而出,获得金奖,不仅仅是向大家展示了OLV有机特级初榨橄榄油的最优品质,更再次让世人见识了作为西班牙第一有机橄榄油品牌的真正实力。

OLV有机特级初榨橄榄油产自西班牙知名的阿尔卡拉斯山脉天然生态保护区内的巴罗曼庄园,从种植、采摘到生产、灌装,严格遵守有机种植标准,保证了橄榄油的高品质。先进的有机橄榄油生产设备和专业化的操作团队,使OLV有机橄榄油采摘、压榨均在4小时内完成,且采用充氮低温保存,这也是OLV有机橄榄油高新鲜、低酸度(小于0.15%)的重要原因。目前,OLV已通过欧盟、美国、西班牙、中国、德国、日本等多国有机认证,且在中国境内销售的每瓶油都会加贴有机防伪码,可进行防伪查询,权威认证,质量保证。

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今年是建国70周年,我国广大消费者的购买力不断增强,消费观念不断更新。消费升级,正在倒逼整个中国食品饮料行业升级。

2019年是我们公司发展历程中非常重要的一年,2019年公司定位为橄榄油年。正如大家所知,我们公司以橄榄油起家,橄榄油也是我们的经营特色。

2019年我们在18年积淀的基础上再次发力,调整公司经营战略,实施聚焦战略,集中优势资源发展我们的核心品类(橄榄油)和核心品牌。

为此,我们将我们的核心品牌“易贝斯特橄榄油”进行品牌升级,重新规划产品线、推出全新包装,并制定了全新的市场策略,力争3-5年内将易贝斯特打造为国内原装进口橄榄油TOP1大品牌。


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