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海丝商报

林新华1973年生，晋江内坑镇人，泉州市金华油脂食品有限公司董事长、中菲粮油（福建）有限公司董事长、中港粮油（江苏）有限公司董事长。

泉州市金华油脂食品有限公司董事长林新华素来低调，极少接受媒体采访，但在福建乃至国内食用油市场却备受推崇。23年前，眼光独到的他便在中国粮食集散地——南安官桥办厂，醉心于食用油生产与研发。

时至今日，金华油脂旗下“驼鸟”品牌成为家喻户晓的食用油品牌。而专注实业的林新华其实早已走上品牌化、规模化、精细化的发展道路，不仅在福建拥有两家粮油企业，更是将事业版图拓展到江苏南通。其发展就像鸵鸟一样，“生长快、繁殖能力强、适应性广”，迅速在华东粮油市场占有一席之地。

“食用油是人们生活的必需品，亦是家庭快消品，市场潜力大。”14日，在官桥前梧工业区中菲粮油（福建）有限公司董事长办公室，林新华向记者坦露出创办企业的初衷。身材瘦高的他，在十二生肖中属牛，他笑言，能够走到今天，与他生肖有关，“属牛的一般比较老实，不会想去坑人，而且很勤快，能吃苦”。

耳濡目染 十几岁开始学做生意

这位出生于上世纪80年代的晋江人，之所以选择从商是源于从小的耳濡目染。“1978年，父亲就在泉州做粮油生意，向家家户户销售粮食、散装油等产品。”林新华坦言，父亲是老实巴交的农民，为了养家糊口，不得不去创业。“那时1个月可以赚几百元，在那个年代普通上班族月薪才几十元。”林新华回忆道，日积月累，他们家很快就成了万元户，在村里盖起了新房。

正因为此，林新华从小衣食无忧。尽管家庭经济宽裕，但他并没有养尊处优，时常帮忙打理店铺。早上，天微微亮，他就要把货品排列整齐，张罗新一天的生意；夜幕降临，还要把它们收到仓库里。

这些都是他的日常工作，而有时父亲出去采购，他还要帮忙送货。作为家中长子，一旦有人需要买粮油，林新华就负责配送。比如有行动不便的老人家要买米，他就扛着大米送到客户家中，再把米倒到米缸里。

“当时的小区很少有电梯房，有时要爬到五六层高的楼房。”周到的服务赢得了消费者的心，这个原本并不富裕的家庭开始走上致富之路。1990年，他们家便在泉州买房置业。

1990年，林新华家人告别了零售生意，在官桥做起了粮油批发。这些粮油从汕头、厦门等地购买而来，再从粮食集散地批发出去，从中赚取差价。虽然店铺开张了，但“酒香也怕巷子深”，半年时间，店面毫无起色，反而亏了万把块。富有生意头脑的林新华赶忙从泉州市区前往“支援”，一年间就帮家人实现扭亏为盈，那一年他18岁。

稳扎稳打 成华东粮油企业佼佼者

有了一定的积累，林新华不再满足于批发粮油，他寻思着，粮油批发利润固然可观，但这是事关民生的食品行业，市场潜力远不止于此，为何不自己办厂，生产食用油呢？

说干就干。可建设厂房非一日之功。为了迅速投产，1995年，林新华一边物色土地，一边寻找合适的厂房租用。天遂人愿，很快，林新华就找到了合适的厂房，再花点钱装修下，购置设备，雇些工人，生产很快启动了。同年，泉州市金华油脂食品有限公司随之成立。

与市场上做散装食用油不同，一起步，林新华就将目光瞄准在小包装食用油上。“当时，10个家庭可能只有一两个家庭吃小包装油，其他基本是到商店买散装油。”但眼光独到的林新华认为，随着经济水平的发展，小包装油将是未来趋势。尽管当时小包装工艺不能和现在相比，很少人购买，但工厂少，竞争力不大，生意也就越做越好。

租了近两年厂房后，1997年，林新华移师南安官桥金桥工业区。眼下，该企业占地8000多平方米，罐装车间、仓库、办公大楼等林立其间，这一切是林新华一步一步稳扎稳打留下的见证，也是他所经历光辉岁月的缩影。

“最开始车间只有一层，赚了点钱，再加盖一层。赚了一栋的钱，就再建一栋。”林新华做生意比较谨慎，不盲目扩张，以至于近看老厂房每一栋建筑，外墙砖颜色都不尽相同。

“有多少钱就办多少事，我们也没想过能有今天的规模。”创业初期，为了开拓市场，林新华既当老板又当业务员，自己送货，足迹遍布三明、南平、福州等地。

随着市场的迅速发展，金华油脂规模不断扩大，2009年在官桥投资新建全资子公司——中菲粮油（福建）有限公司。2011年，又在江苏南通投建中港粮油（江苏）有限公司。至今，3家企业年总精炼能力33万吨，中小包装日灌装能力达35万瓶以上，成华东粮油企业的佼佼者。产品也不再局限于花生油，还包括调和油、葵花油、大豆油、玉米油等十大系列，以多样化、差异化打造健康食用油。

严把质量 确保每一批次可溯源

产品好不好，质量很关键。在创业之初，林新华就把品质放在第一位。为了保证产品的绿色、健康，金华油脂从山东甚至国外采购原材料，并自创“驼鸟”食用油品牌，将产品成功打入新华都、大润发等大型商场。

创办金华油脂后，他向全厂下达了“绝不让消费者食用一滴不健康油”的死命令，并把它落实到企业的每一个生产环节中。为了管控品质，金华油脂从源头抓起，进入企业的原料，在加工时都有详细的跟踪记录，以确保每一个批次都可以溯源。在生产过程中，金华油脂只榨取第一道花生原汁。出产后的油还要经过严格检测，每批必检。

由于事业横跨福建、江苏，林新华与妻子李丽金常常要奔波两地。但在忙碌之余，夫妻俩永葆学习之心，至今仍让华侨大学经济与管理学院总裁班（下称华大总裁班）学员们津津乐道。采访当天，恰逢华大总裁班教务老师给林新华、李丽金夫妇送去了“2018华侨大学经济与管理学院总裁班联谊会学习模范夫妻”牌匾。

林新华坦言他对学习很重视，但有时“人在花果山，心在取经路”，很难兼顾。所以，他也让妻子一起报名学习总裁班，学习课程包括财税、营销、品牌策划、战略管理、领导智慧、行业发展趋势、资本运营等。这也是他们企业能够保持生命力的原因之一。

林新华对油脂行业充满热爱，因此，20多年来仍孜孜不倦，没有改行或者跨界其他产业。让他欣慰的是，他的大儿子已经在逐渐接手家族企业。谈及未来布局，他透露，金华油脂将继续深耕福建、广东、广西、海南、浙江、江苏等省、自治区，做精做透，让“驼鸟”食用油进入更多寻常百姓家。