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食用油健康比香更重要
2008-01-11
若干年前,人们逐渐摆脱了贫乏的物质生活。肉票、粮票逐渐取消,食用油不再限量供应……“吃得香香的”,成了人们幸福生活的重要组成部分。但是随着人们生活水平的进一步提高和健康意识的增强,香已经不是人们饮... [详细]
食用油:多种方式巧消费
2008-01-11
样样都有“购物经”,随着今年食用油市场的“水涨船高”,开动脑筋想出一些既不降低生活质量又能享受到健康食用油的“购物经”成了一门生活学问。★省钱技巧一:花生调和油经济又实惠出场人物:平安万和园陈女士... [详细]
业界再揭调和油冬季防冻配方黑幕
2008-01-10
业界暗指非主流超市90%调和油由棕榈油和地沟油“调和”而成民营经济报讯:调和油中大量使用棕榈油,每到入秋季节大举削价出仓,如是秘闻早在四年前媒体已经将其曝光,然而在依然缺乏国家标准规范下,调和油仍在上... [详细]
专家提倡“少吃油,吃好油”
2008-01-08
目前,国际医学界已经证实,过量摄入油脂与高血脂、冠心病等慢性疾病存在密切关系。最近发布的一份调查数据显示,我国城市居民平均摄入量竟高达44克,超标约76%,大大超出中国营养学会推荐每人每日25克的食用油摄... [详细]
今天我们该怎样吃油?
2008-01-06
生活离不开食用油,然而,有的油使你健康,有的油却会损害你的健康,那么,我们今天该怎样吃油?欧米伽脂肪酸的比例最重要一个重要发现最新研究发现,当摄入的必需脂肪酸欧米伽-3脂肪酸与欧米伽-6脂肪酸的比... [详细]
警惕健康超级杀手:吃氢化油等于吃掉健康
2007-12-28
也许是因为脂肪和肥胖之间的亲密关系,使得人们谈“脂”色变,对脂肪敬而远之。其实,你的身体是需要脂肪和油的,脂肪酸是均衡饮食中的重要一分子,它是我们的神经正常运作、胎儿大脑发育的基础。这么说脂肪并非... [详细]
国人食用油消费过度现象亟待改变
2007-12-26
近一段时间以来,国内各大城市出现了食用油价格持续上涨的情况,但是人们在抱怨快要“吃不起油”的同时,却忽视了食用油消费过度的问题。专家呼吁国人应该改变“嗜油”的不良饮食习惯,这样保证健康的同时也减少... [详细]
揭秘罂粟籽油
2007-12-17
10月21日,天津滨海新区胜利宾馆。全国粮油学会油脂分会学术年会在此召开。来自全国的300多位油脂专家和油脂品企业齐聚一堂,其中一支油脂品的“特种兵”引起了与会者的极大关注,这就是广大御米油(罂粟籽油)。... [详细]
用科学发展观审视粮油的过度加工
2007-12-04
近几年,粮油工业的过度加工问题受消费误区的影响,表现得甚为突出,也极为普遍。在面粉生产中,为使粉色亮白,很多生产企业过分提高产品的加工精度,有的甚至采用添加化学物质的方法使面粉中的色素氧化,从而达... [详细]
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