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仓库里造出冒牌食用油,消费者需辨假油
2009-08-19
■真假油分辨窍门 ●凭油的颜色很难区分。 ●假货标签用不干胶贴上,比较粘手。真品是水凝胶,标签没那么粘手。 南方都市报8月20日报道:品牌食用油从加工到出厂,有一套严格的程序。然而有人动起歪心思,租下一个... [详细]
金龙鱼、鲁花和福临门食用油消费差异明显
2009-08-19
北京精准企划在《2009年食用油产品消费者需求市场调研与分析报告》中指出: 金龙鱼、鲁花和福临门食用油存在明显的消费差异 消费者喜欢吃金龙鱼品牌的原因首先是品牌,占消费者选择比率的36.5%;其次是口味和习惯... [详细]
选购纯正花生油要看颜色
2009-08-18
番禺日报8月19日报道:目前,市场上常见的食用油主要有菜籽油、豆油、调和油和花生油。广东人比较偏向花生油,但是如何选用纯正的花生油呢?消费者自己也拿不定主意。 陈小姐告诉记者,家里食用的花生油都是从超... [详细]
鲁花推坚果调和油降低血管疾病率
2009-08-17
据国家卫生部统计显示,我国每年因心脑血管疾病死亡的人数在300万左右,约占总死亡人数的45%,心脑血管疾病发病率和死亡率均超过癌症,成为市民健康的“头号杀手”,且患病死亡人群趋于年轻化。 《英国医学杂志》... [详细]
高档食用油走红渐成市民消费热点
2009-08-16
随着生活水平的提高,不少市民对于食用油的要求也越来越高,橄榄油、葡萄籽油、核桃油等高档油品开始进入了寻常百姓家。 据了解,无论是在副食品批发市场还是各大超市,高档食用油有其固定的消费群体。以橄榄油为... [详细]
大豆散油掺兑棕榈油成行业潜规则
2009-08-13
往大豆油里掺兑棕榈油已成食用油市场公开的秘密,“市场上出售的大豆散油里大多都掺了棕榈油,如果有关部门再不认真核查、整顿,可能所有油脂企业都会被拖下水。”一位在食用油行业从业时间超过20年的企业负责人... [详细]
棕榈油:马来西亚的健康使者(3)
2009-08-12
马来西亚棕榈油连续报道之三 自然健康的油脂 棕榈油在世界上被广泛用于烹饪业和食品制业。它被当做食用油、起酥油及人造奶油来使用。棕榈油属性温和,是制造食品的好材料。由于棕榈油具有的几种特性,它受食品制... [详细]
选购食用调和油要看配料表
2009-08-11
“花生调和油,究竟是什么油?”在某大型超市,市民陈大妈在食用油专柜前向销售人员询问。销售人员的回答是:“掺了花生油的调和油。”但具体掺了多少花生油,销售人员也不得而知。调和油是个什么油,这一问题困... [详细]
高端食用油转攻礼品市场
2009-08-11
大豆油、调和油、葵花籽油、橄榄油……在众多油品的价格跳水战中,定位高端的食用油避开商超销售渠道,专攻礼品市场。记者昨日获悉,广东大一品茶树油准备进入北京,通过团购、订购抢占高端礼品市场。 茶树油所含... [详细]
“放心粮油”标牌不能随意转让
2009-08-10
8月6日,山西省粮食局向社会发布《山西省“放心粮油”经销网络监督管理办法(试行)》。 《办法》规定,获得“放心粮油”经销资格并被统一授牌的经营者,不得擅自制作“放心粮油”标牌或将标牌转让、租借给其他经... [详细]
剖析桶装油与散装油的差别
2009-08-05
开门七件事,油、盐、柴、米、酱、醋、茶,食用油是我们日常生活中的必需品,也是快速消费品。正因为每天都要用,最关键的价格问题自然成为百姓关注的焦点,其次是百姓尤为关注的食品安全和卫生问题。在如今的市... [详细]
全民胆固醇健康教育工程启动
2009-08-04
由中华预防医学会、国家粮食部门油脂工程研究中心、中粮食品营销有限公司共同发起的“全民胆固醇健康教育工程”于近日正式启动。此项教育工程旨在倡导广大民众关注胆固醇健康,减少心脑血管疾病对健康的危害。 高... [详细]
新《国标》为橄榄油“提纯”
2009-08-03
10月1日起,《橄榄油、油橄榄果渣油国家标准》将在我国正式实施。据悉,新的《橄榄油、油橄榄果渣油国家标准》明确规定,橄榄油分为初榨、精炼、混合三种,其中初榨橄榄油又分为特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油和... [详细]
食用油规格迷人眼,价差最高超两成
2009-08-03
昨日,大坪某超市,市民选购食用油记者欧阳祖兵摄 重庆商报讯:面对量价齐跌,食用油厂商叫苦不迭的同时,却想出了“创收”新花招。昨日,记者走访市内各大超市发现,半年时间,市场上桶装食用油的规格已从常规的... [详细]
纯胡麻油掺其它食用油按“以假充真”查处
2009-07-29
银川晚报7月29日讯:调和油冒充胡麻油;往纯胡麻油里掺入其他种类食用油,并宣称为一级压榨纯胡麻油,都将按“以假充真”查处。昨日,银川市质监局针对我区胡麻油生产领域暴露的问题,与31家生产胡麻油企业负责人... [详细]
食品超市食用油产品观察
2009-07-29
国际期货油价大起大落,国内市场油价大升小跌,说的是石油而不是食油———得益于充分而激烈的市场竞争,尽管外资品牌占有较大的话语权,食用油的话题不在于价格上升的预期,而在于油品的技术创新和健康的提升,... [详细]
市民质疑食用油“1:1:1”宣传
2009-07-28
番禺日报报道:7月22日,本报关于《选用食用油要留心》的报道引起了广大市民的关注。近日,记者接到部分市民的来电,其中,有市民提出了“食用油存在隐患,‘1:1:1’调和油是否更健康”的疑问。 “1:1:1”调... [详细]
花生调和油“耍滑头”,成分80%是大豆油
2009-07-27
城市信报讯:7月27日上午8点,家住青岛云霄路的尚先生来电向记者反映,“昨天下午,我买了一瓶十块钱的花生调和油。回到家炒菜时发现,这瓶调和油花生油的味道很淡。仔细看了下外装说明,也没找到各成分的比例说... [详细]
业内提醒:买油先看容量再对价格
2009-07-23
去超市买食用油第一眼看什么?如果答案是“价格”的话,就很有可能被“忽悠”了。最近就有消费者反映,部分食用油厂家采用缩小包装、降低售价的方式来吸引眼球、误导消费者。买油,还得先看容量、再对价格。 近期... [详细]
油脂行业方向:营养安全和功能性
2009-07-22
随着我国经济的高速发展和人民群众生活水平的提高,油脂产品的营养问题更受关注。同时,我国油脂行业实现了从追求数量向追求质量的跨越,营养安全和功能性成为油脂产品新的生产要求和行业发展方向。 近几年,油脂... [详细]
棕榈油:马来西亚的健康使者(2)
2009-07-21
马来西亚棕榈油连续报道之二 马来西亚棕榈油--健康生活的精华: 1.不含胆固醇 2.含有均衡的饱和与不饱和脂肪酸 3.食用棕榈油不会增加血液中的胆固醇含量 4.它可增加“好的”胆固醇(HDL)的含量、降低... [详细]
福临门推出新一代植物甾醇玉米油
2009-07-20
7月20日,中粮食品营销有限公司在北京忠良书院召开新闻发布会,推出福临门新一代植物甾醇玉米油,并启动了“全民胆固醇健康教育工程”。作为中粮全产业链模式下打造出的有效降低胆固醇的新产品,福临门新一代植物... [详细]
转基因之战:政府坐庄对垒跨国种业巨头
2009-07-19
在全球金融危机的大环境下,2009年1月,孟山都发布的季报数据显示,季度利润上升18%,公司CEO休·格兰特称,未来孟山都的种子价格还会上升。数年来,反对者与支持者的转基因之战,至今似乎进入了实战的程序。这已... [详细]
孟山都公司将在南美推出新型转基因大豆种子
2009-07-16
综合外电7月16日消息,孟山度公司已经推出一种新型转基因大豆种子,能够大幅提高南美大豆单产,但是如果没有办法让阿根廷农户交纳专利费,那么阿根廷将被排除在外。 阿根廷是孟山度公司十年前率先推广转基因大豆... [详细]
行业秘密:低酸度橄榄油实为勾兑油
2009-07-12
橄榄油新闻追踪 新快报7月13日:上周本报报道了广州市售橄榄油标签标识混乱,多数橄榄油产品将“分装日期”当“生产日期”的乱象。但实际上,橄榄油行业内“公开的秘密”还不仅限于此:有不愿具名的业内人士告诉... [详细]
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