技术创新见成效,小品种油也有“大未来”

2021-11-24
 

中纺广元工厂以“优品种、提品质、创品牌”为总目标,结合地域特点,大力发展非转基因菜籽油、葵花籽油等系列产品。新建成的浓香菜籽油车间延伸了产业链,为小黑葵在广元工厂的生产灌装创造了有利条件,为生产口感好、品质好、营养价值高的特色风味油拓宽了发展空间。

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不断创新优化,抢占市场先机

在前期充分开展市场调研,总结项目建设经验的基础上,2021年9月,小黑葵正式投料试生产,浓香油项目团队对炒籽温度及榨机进行一遍遍调试,突破“零经验”的阻碍,成功将95型菜籽榨机运用到小黑葵压榨浓香油生产线。在水化和脱蜡工艺技术遇到瓶颈时,浓香油项目团队不断调整水化温度和脱蜡养晶时间等,从投料到成品油合格,工艺调试仅用时5天,提前达成预期目标。香味浓郁、营养均衡、三重锁鲜、亚油酸含量高于70%的黄金小黑葵油由此准予灌装投入市场,与广大消费者见面,经营养研究院市场调研好评如潮。

技术升级改造,生产效率提升

浓香油车间在葵籽加工的基础上不断开拓创新,持续巩固提升车间全员技术水平,推动浓香菜油生产工艺水平持续改善。在中粮营养研究院的大力支持下,通过优化加工工艺,改进全过程操作方法,产品质量和生产效率不断得到提升,实现了质的飞跃。

广元工厂积极探索市场发展新趋势,结合广元工厂地域特色,打造小品种油风味特色,拓展新的盈利增长点。浓香油项目团队将坚持以科技创新为导向,强化党员干部先锋模范作用,不断探索钻研,历练锻造建设优秀团队,为小品种油生产业务发展和广元工厂未来发展贡献更大力量。