原油存放较久,江西京露食品1批次调和油过氧化值超标

2021-02-09
 

新京报讯:2月8日,新京报记者从江西省市场监管局官网了解到,该局近期组织的春节节日食品专项抽检,共检出5批次不合格食品。其中,标称江西省京露食品开发有限公司生产销售的1批次山茶橄榄食用植物调和油过氧化值超出国家标准约0.42倍。

经江西省食品检验检测研究院检验,标称京露食品生产销售的1批次山茶橄榄食用植物调和油(2L/瓶,2020-12-31),过氧化值检出值为17meq/kg,超出国家标准约0.42倍。江西省市场监管局提示,过氧化值主要反映食用油及食品中油脂是否氧化变质。随着产品中油脂氧化,过氧化值会逐步升高,虽一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。造成过氧化值超标的原因,可能是原料储存不当、生产用油变质,或者储存过程中环境条件控制不当,导致产品酸败变质。

2月8日,京露食品工作人员回复新京报记者称,京露食品山茶橄榄食用植物调和油的生产原料一般为自产原油,均用桶存放,每桶剂量较大,所以完全用完需较长时间。此次抽检批次调和油过氧化值超标,是因为使用了存放较久的原油。但京露食品工作人员表示,这批原油存放时间大约为半年,没有超过保质期。

对于上述原油在生产超标山茶橄榄油后,是否还曾用于其他产品,京露食品工作人员称,该批次调和油已在当时用完桶内剩余原油,相关产品均已下架召回。目前,京露食品已决定减少每桶原油的最高存放量,以降低日后产品过氧化值超标的风险。

官网显示,京露食品拥有“京露”“快阁”两大品牌,产品种类包含味极鲜酱油、山茶油等。2017年,京露食品的“快阁”产品被江西省商务厅评为“江西老字号”。

虽为地方老字号,但据天眼查资料,近3年内,除上述抽检外,京露食品还曾4次因食品不合格受到江西省吉安市泰和县市场监管局行政处罚。2018年5月30日,因生产经营以次充好的“快阁”酱油,京露食品被罚款1411元,没收违法所得1807元;2018年9月7日,因生产经营不合格土茶油,京露食品被罚款2万元,没收违法所得552元;2018年12月29日,京露食品因违反食品安全法,被没收违法所得112.8元,罚款1万元;2020年8月27日,京露食品因生产经营不合格酱油,被没收查封的850瓶不合格特级“快阁”酱油、没收违法所得528.64元,罚款2万元。