永葆初心 做好粮油食品安全把关人

2021-01-22
 

昭化观察

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粮油食品安全包括了从农田到餐桌的所有环节,关系到我们每一个人。在中纺粮油(广元)有限公司,浸油预处理车间班长刘文勇就把食品安全理念落实到每一个环节,以孜孜不倦的精神做好粮油食品安全把关人。

通过轧胚环节,将缩短从料胚中的取油时间,轧胚机前,刘文勇通过取出胚片,对它的的厚度、均匀度、粉末度等进行质量检查。

每天除了对胚片质量检查以外,作为车间班长,刘文勇还得对大豆取油的清理、脱皮、膨化等一系列环节进行严格把关,并指导各项设备的维护和调试。2020年,在刘文勇的带领下,车间完成年加工大豆25.02万吨,较2019年同期增加7.6万吨。

民以食为本,食以安为先。作为返乡创业农民工,刘文勇在短短的2年时间里,就成功取得制油技能初级等级证书,并提拔为车间班长,今年1月初,他还被评选为全国优秀农民工。面对各项殊荣,刘文勇不骄不躁,带领着一班员工继续奋战在车间一线,用实际行动确保了每一个粮油生产环节的质量与安全。