预计我国亚麻籽油年产销量为20万吨左右

2020-11-07
 

中研网

油用亚麻主要产于加拿大、中国、阿根廷、美国。我国是在公元前2 世纪由汉代特使张骞出使西域时带回的亚麻种子,在新疆,甘肃,宁夏、黑龙江、吉林、内蒙古、山西、东北等地开始种植,初始亚麻籽主要作药用, 直到16 世纪才用其种子榨油,如今是我国主要经济作物之一,也是我国华北、西北、东北高寒地区种植的主要油料作物。

亚麻籽油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,属亚麻科,别称胡麻,因其原产于东印度地区,汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带,是“胡人”聚集的地区,因此而得名。冷榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸,是补充亚麻酸的最有效方法。

据海关数据显示,2016年我国从加拿大、俄罗斯、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦等国家合计进口亚麻籽油2.9万t,合计折油量已超过了国产亚麻籽的产油量。2017年,我国已进口亚麻籽油3.2万t,进口势头不减。这充分表明,我国亚麻籽油的消费市场前景看好。

亚麻油的产量达到19.2万吨,进口量为3.2万吨,消费量达到21.37万吨,市场规模达到276.75亿元。

受产量、产地及产业整体发展因素等的影响,亚麻籽原料不可能发生大的变化,而面对逐渐扩大的市场需求,研发不同区域消费者喜好的浓香型以及冷榨亚麻籽油、α-亚麻酸保健营养油及亚麻籽油精深加工的新产品,使亚麻籽油适合各类人群需要,将是未来亚麻籽油进一步开发利用的趋势所在。

随着我国人民生活水平的提高,以及科学研究的不断深入,亚麻籽油的保健功能越来越引起人们的重视,人们对食用油的需求,不仅要求吃得安全,还要吃得营养、吃得健康。由此对高端优质食用油的需求量不断增长。以亚麻籽油为例,国产亚麻籽油已远远不能满足消费市场的需求,需要通过进口才能满足市场的消费需求。

图表:2018-2023年中国亚麻籽油产品行业产量预测

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数据来源:中研普华产业研究院

图表:2018-2023年中国亚麻油产品市场销量预测

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数据来源:中研普华产业研究院

亚麻主要分布在温带,亚麻籽含油一般为40~60%。与其他亚麻油显著不同的是亚麻油中最主要的脂肪酸为亚麻酸,含量约50%左右。亚麻生长地区的温度对亚麻籽脂肪酸组成影响较大,寒冷地区的亚麻油一般不饱和度较高,温暖地区所产亚麻油则不饱和度较低。

亚麻籽在我国的产地主要有,分别为:甘肃庆阳,会宁、陕西秦岭、河北坝上地区、内蒙古地区、山西、宁夏、青海、新疆、黑龙江和云南。亚麻籽(Linseed)在人类历史中已存在五千多年,它属于种籽类,生长于世界各地,但以严寒地带出产的方为上品,其中以加拿大西北部的亚麻籽营养质素为世界之冠。