河北、广东抽检:香油、调和油分别检出乙基麦芽酚

2020-08-04
 

近期,河北省市场监管部门抽检食用油、油脂及其制品26批次,不合格样品1批次:

河北辛集市心安油脂门市部销售的标称辛集市虎之缘食品有限公司生产的小磨香油,乙基麦芽酚的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。

8月3日,广东省市场监督管理局发布关于18批次食品不合格情况的通告(2020年第29期),其中包括食品添加剂超范围超限量使用问题:

(一)标称佛山市南海区冠粮食品有限公司生产的食用植物调和油,乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。

(二)云浮市万家粤超市有限公司销售的标称佛山市南海老百姓粮油食品有限公司生产的食用植物调和油,乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东产品质量监督检验研究院,复检机构为国家糖业质量监督检验中心。

深圳市市场监督管理局发布最新2020年食品安全抽样检验情况通报,今年2月至5月,共抽检生产、流通、餐饮环节食品690批次,抽检合格率为97.7%,发现不合格样品16批次,其中:

龙华区展华实验学校食堂食用植物调和油检出不得使用的乙基麦芽酚;

什么是乙基麦芽酚?

乙基麦芽酚(ethylmaltol)是一种人工合成香料,白色针状晶体或白色的结晶粉末,易溶于热水、乙醇、丙二醇及氯仿,具有持久的焦糖和水果香气,稀溶液具有甜的果香味,因其具备弥补食品本身的香味缺陷,赋予部分食品生动的原滋味,加强食品的香味的作用而被广泛应用于食品工业。

监管部门针对抽检不合格的产品, 已对相关单位进行了核查处置并勒令整改。