大河报·大河财立方记者 徐兵
河南省不仅是全国的粮食生产大省，也是全国花生种植面积较多的省份，常年种植面积和产量位居全国首位。花生作为粮油深加工的重要原料，经过多年发展，河南省逐渐形成了一批优质粮油加工企业，实现了粮油供给从“吃得饱”到“吃得好”的转变。
在鹤壁市，有这样一家企业，十几年来深耕粮油领域，从名不见经传的小作坊发展成河南省大型食用油企业、中国花生油加工十强企业、河南省农业产业化重点龙头企业等。它打造的花生油风靡市场，连续两年被评选为“中国好粮油”。
它就是河南淇花食用油有限公司（以下简称淇花公司）。不过，在淇花公司董事长连建伟眼里，这并非终点，因为河南还缺少一个响当当的食用油品牌。
香油世家 从小作坊到年收入2.8亿
豫北鹤壁，淇河荡荡。4月28日，大河报·大河财立方记者来到鹤壁淇滨区，循着扑鼻的油香，很容易注意到淇花公司坐落的位置。走进淇花公司办公楼，记者与连建伟开始了一场充满“香味儿”的专访。
2002年，27岁的连建伟在鹤壁正式创办淇花公司。当时，家家户户吃的还是小作坊生产的散装油，产品质量参差不齐，品牌意识较弱。连建伟告诉大河报·大河财立方记者，这是他选择食用油作为创业项目的原因之一。
事实上，连建伟出生于香油世家，祖上五代磨香油、卖香油，他从小耳濡目染。但不是每一项传统手艺的传承都是一帆风顺的，一开始连建伟并未继承祖业。18岁时，连建伟先是到浚县淀粉厂打工，后来又在酒店、食品公司工作过。经过多年的闯荡后，他才有了创业的想法。
连建伟告诉大河报·大河财立方记者：“家家户户都离不开食用油，不用担心没有市场。而且，当时许多小作坊生产的食用油质量都不过关。我的想法就是让千家万户都能吃上放心的食用油。”
然而，对于一名打工仔来说，创办自己的企业谈何容易。一开始，连建伟选择承包一家饭店，为开办食用油企业积累资本。后来，由于缺乏资金，连建伟又向朋友借了8000元，在浚县成立的一个销油门市部。因为没有销售经验和客户，他骑上三轮车，跑老区、上矿区，挨家挨户推销产品。
直到2002年，连建伟才创办了河南淇花食用油有限公司，注册了“淇花”品牌。刚开始，鹤壁人还不了解淇花牌食用油。为了尽快打开市场，连建伟几乎跑遍了当地所有超市，想让超市试销食用油，有很多次都被对方撵出来。
一次“借鸡下蛋”的策略让淇花公司出现了重大转变。“我们的产品有市场，有固定客群，而当时国营油厂资金设备好，油品质量好，只是经营机制不灵活，市场销路不好。我就想，为何不能让他们为淇花产品代工呢？” 连建伟告诉大河报·大河财立方记者，这一经营模式，成为淇花公司的重要决策，也就在那时，淇花产品才迅速占领市场，积累了发展资金。
在访谈过程中，连建伟多次提到“诚信”二字。他告诉记者，淇花公司之所以能在这一领域有所作为，诚信经营是关键之一。
据了解，2013年6月底，为了促销，淇花公司曾答应以每件花生油优惠20元向经销商供货。但到了7月1日，花生油原料市场每吨上涨了300元，如果还以原先价格供应给客户，公司不仅挣不到钱，反而每件还亏损40多元，当时客户预订了12000件，如果履行约定，就意味着公司要亏损近50万元。
“有人建议，公司未给客户签订书面合同，就没必要履行约定。但我思考很久，还是决定按约定给客户供货。”连建伟告诉大河报·大河财立方记者，正是这一次，让淇花产品在市场上赢得了口碑，赢得了声誉。
据了解，如今，淇花食用油已销往全国16省128个市县，年销售额2.8亿元，且销售量呈逐年上升态势。
制定差异化战略 打造高油酸花生油企业名片
走在鹤壁的大街小巷，或者是高铁站、汽车站等公共场所，“淇花”花生油的广告随处可见。
然而，在连建伟看来，这远远不够，因为长期以来河南都没有叫响全国的食用油品牌。“走向全国，是淇花公司长期奋斗的目标。”
据了解，业内有一个共识：世界的花生看中国、中国的花生看河南。河南有着花生种植的悠久历史和天然优势，种植面积远远超过山东。遗憾的是，山东食用油品牌，尤其知名品牌很多，而河南却微乎其微。
连建伟告诉大河报·大河财立方记者，产品差异化，是淇花公司的品牌战略之一。而作为淇花公司的拳头产品——高油酸花生油，一直备受市场喜爱。
所谓高油酸花生油，与传统花生油相比，具有油酸含量高的突出特点。而油酸是已经被医学界认定的一种有利于人类健康的物质。经检测，普通花生油中油酸含量为35%左右，而高油酸花生油中油酸含量却高达75%以上。另外，高油酸花生油在生产过程中采用最先进的分级筛选、色选、臭氧脱黄曲霉毒素、适温压榨、低温过滤脱胶和适度脱蜡等技术，也保证了油品的安全品质和营养品质，更符合现代人健康生活理念，是未来取代橄榄油的优势产品。
据连建伟介绍，淇花公司于2012年就建立了以淇花花生种植专业合作社为中心的3000亩高油酸无公害花生种植基地。为确保高油酸花生的种植品质，公司聘请了中科院、省农科院、开封农科院的专家进行跟踪技术指导。2015年，高油酸花生油试生产成功，2016年6月，产品正式上市。
连建伟说：“淇花公司专注于食用油深加工，立志打造高油酸花生油品牌，引领‘高油酸花生油’产业发展。而这一先行举措，与2016年河南省政府提出的‘四优四化’口号，发展高质量优质花生、调整农业结构，推进经营规模化、生产标准化、发展产业化，加快建设现代农业强省，确保农民收入持续稳定增长的规划不谋而合。”
据了解，近几年，淇花公司正积极谋划扩大产能项目，全力推进“年产10万吨高油酸花生油精深加工”“年产6万吨石磨香油生产线”扩能项目和“河南淇花现代农业5G优质（高油酸）花生产业园”绿色转型项目，持续推动农业供给侧结构性改革、加快转变农业发展方式，推动传统农业向绿色生态高效现代农业转型升级。
肩负脱贫致富使命 带动1.69万农户增收2.14亿元
在鹤壁，连建伟有个外号——“花生大王”。食用油的生产离不开花生，而连建伟耗时10多年缔造了一个从订单种植到食用油生产、销售全产业链的“花生帝国”，使淇花公司成为带动农民增收致富的标杆。
连建伟告诉记者，作为涉农企业，公司除了要为消费者提供绿色安全放心的食品，还要牢记在企业发展的同时，要肩负带动农民致富的使命。因为国家大力扶持涉农企业的目的，就是要通过一大批企业的崛起，带动一方农民致富。淇花公司就是不断通过优质花生种植和为农民工提供就业机会，来增加他们的收入。
据了解，近年来，淇花公司积极参与脱贫攻坚和精准扶贫工作，主要是进行产业扶贫，推广种植高油酸花生和优质芝麻。他们建立了以浚县善堂镇陈村及周边村庄为中心的3万亩无公害花生种植核心区，在省农科院专家指导下，引进推广高产量、高出油率、高油酸的花生良种和节本增效技术，促进了花生种植户增产增效；还建立了10万亩花生种植标准示范区，通过技术培训以及邮企联合农资配送，使花生产量和质量有较大的提升；另外还建立30万亩无公害花生种植推广辐射区，公司在花生主产区成立了淇花花生专业合作社，推行“龙头企业+合作社+示范基地+农户”模式，通过引进新品牌、农资配送和推广节本增效技术，亩增花生50公斤，基地增收花生1500万公斤，使1.69万农户增收达2.14亿元。
连建伟表示，通过建立花生产业基地带动精准扶贫，公司承诺，凡是建档立卡的贫困户，优先签订高油酸花生种植订单，在良种、农资供应上实行优惠政策，全程进行技术服务和指导，在收购时高于市场价收购，再加上务工收入，基本达到脱贫标准。
除此之外，据记者了解，淇花公司计划投资6800万元打造特色花生小镇，以花生特色制品展示农耕文化，休闲观光和餐饮康养新业态，成为乡村振兴战略及其产业支撑的典范。
积极应对疫情 未来建成现代化大型综合服务平台
谈到当前形势的危与机，连建伟告诉大河报·大河财立方记者，疫情期间，当同行业都面临停工停产、原料储备不足、流动资金短缺、消费市场空间缩小等诸多不利因素之时，往往意味着机会也来了。
据了解，面对疫情，淇花公司提出了三个方面的举措积极应对：一是积极备耕春播，准备充足的高油酸花生良种，保证企业原料基地种植面积达6万亩以上；二是积极复工复产，开足马力保产能，保证日生产各类食用油达150吨以上，从而保证疫情期间城乡居民生活用油；三是积极开拓销售市场，通过各种联系渠道和营销手段，保证完成全年预定的销售目标。
此外，在连建伟看来，淇花公司在危与机的转化中至少有三方面优势：一是近些年，鹤壁的营商环境不断优化，为企业发展提供了坚实保障；二是鹤壁市政府和省市农业部门以及金融机构在项目审批、融资贷款、市场营销等方面提供了全方位的支持。在项目建设用地上，市领导亲自过问，推动项目的有效进展；三是河南省农科院为高油酸花生产学研相结合与良种扩繁育种提供支持。
目前，淇花公司发展势头强劲，厂区向西扩建20亩，扩大绿色油脂产能。同时，河南中淇现代农业花生产业园（浚县）项目也正在筹备，主要功能是花生剥壳筛选色选分级、电商贸易和精深加工，建成后年吞吐量达100万吨。淇花高油酸花生油10万吨压榨精炼智能车间也正在建设当中，通过扩大产能，使淇花油脂规模跃上一个新台阶。
淇花公司未来将如何发展？连建伟表示，未来，淇花公司要建设集商品交易、商贸战略、电子商务、仓储物流、连锁经营、质量安全检测、信息服务等功能于一体的现代化大型综合服务平台，成为立足河南省、辐射黄河中下游及中原城市群的农副产品集散中心。
“在生态农业方面，公司旗下的中淇生态农业以花生良种繁育基地、绿色生态种植基地、农机技术装备体系、现代物流园区、精深加工产业园区、花生休闲度假区及乡村战略产业服务为载体，打造三产融合发展的现代农业产业科技示范园区，为河南省现代农业提供可借鉴、可复制、可推广的示范样板。”连建伟说。
