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2月17日，封面新闻记者从国家粮食和物资储备局了解到，截至2月16日，37家保供协助机制国家重点企业已复工36家。同时，国家粮食和物资储备局通过与12家骨干龙头企业建立联系制度，重点保湖北省和武汉市粮油供应。

据悉，国家粮食和物资储备局通过加大协调力度，协助企业解决物流运输、用工不足、港口通关等问题，全力推进粮食应急加工企业复工复产。截至2月16日，37家保供协助机制国家重点企业已复工36家；全国粮食应急加工企业共计5388家，已开工3415家。

据了解，国家粮食和物资储备局为全力做好防疫期间粮油市场保供稳价工作，确保不脱销、不断档，确保市场运行平稳，全力服务疫情防控大局，做好重点地区粮油保障、多措并举增加粮源投放和强化粮油市场监测等工作。

国家粮食和物资储备局通过建立湖北与安徽、江西、河南、湖南周边四省粮油供应联动保障机制，联系98家重点企业，每日调度五省联保协作重点企业保障能力，协调解决问题困难。突出重点地区和重点企业，与中粮、益海嘉里等12家骨干龙头企业建立联系制度，重点保湖北省和武汉市供应。同时，要求各地发挥地方储备特别是成品粮油储备作用，保障市场供应。

同时，为缓解前期南方少数地区饲料供应偏紧问题，国家粮食和物资储备局通过公开竞价挂牌销售方式投放296万吨玉米，来自19个省份的351家加工企业参与竞买，累计成交132万吨，成交率44.6%；其中湖北省23家企业合计竞买7.7万吨。跟踪督促“北粮南运”合同抓紧履约，有效促进产销衔接，保障南方玉米需求。

另外，国家粮食和物资储备局还加强粮油市场监测预警，实行日报告制度。目前，各地粮油供应正常、价格平稳。

据了解，国家粮食和物资储备局下一步要严格督促各地按照粮食安全省长责任制要求，切实承担粮食保供稳价主体责任；强化粮油市场分析和监测预警，及时发现并妥善处置苗头性、倾向性、潜在性问题；做好粮油投放后续工作，有效满足企业用粮需要；加强粮油市场供应，把握好粮食竞价销售节奏和力度，既满足市场供应又维护市场稳定。