现榨花生油受欢迎,长期食用会影响健康

2012-04-24
摘要:

苍南新闻网4月24日消息:从触目惊心的地沟油,到花样百出的食品添加剂,再到层出不穷的掺假手段,老百姓对入口的食品质量非常不信任。于是,一些精明的商贩开始将现场加工搬上“台面”,以此来博取消费者的信任。... [详细]

苍南新闻网4月24日消息:从触目惊心的地沟油,到花样百出的食品添加剂,再到层出不穷的掺假手段,老百姓对入口的食品质量非常不信任。于是,一些精明的商贩开始将现场加工搬上“台面”,以此来博取消费者的信任。现榨花生油因此而受广大市民欢迎。


  近日,记者在我县部分农贸市场和部分人流密集的地方发现,有一些小贩拉着榨油的装备在兜售现榨的花生油。这类人一般都是用一辆农用三轮车,拉着一整套全流程的榨油装备、发电机以及几桶花生油、数十个空油桶和一些装满花生仁的麻袋流动贩售。虽说没有品牌、包装简陋,而市民却在榨油的车子前排起长队。“图个安心,我亲眼看着它榨出来的,明明白白。”一位刚买完油的市民这样告诉记者。


  由于流动式花生油售价低于正规油厂,现榨现卖,从榨油到卖油,消费者能亲眼目睹全过程,让消费者误认为从时间和原料上完全保证了花生油的新鲜、纯正,因而吸引不少市民光顾。


  据了解,这类现场榨油贩售行为,一般都没有取得相应的营业许可和卫生许可。一位粮油站的工作人员介绍,正规的花生油要经过十余道工序才能生产出来,光筛选原料花生就需要经过磁选、筛选和分级三道关,新鲜饱满的优质大花生是合格花生油的基本保障。然后经过轧胚、蒸炒、压榨等主要工序,最后经多层天然植物纤维过滤,去除杂质和黄曲霉毒素等有害物质,才能达到国家压榨一级标准。而现榨现卖的花生油无论从原料来源、加工环境、设备还是油品质量等方面都不能保障,且没有经过专门的消毒设备,是不能把花生中的毒素清除,如果长期食用会对人的身体健康造成危害。(记者 王姿)


  苍南新闻网4月24日消息:从触目惊心的地沟油,到花样百出的食品添加剂,再到层出不穷的掺假手段,老百姓对入口的食品质量非常不信任。于是,一些精明的商贩开始将现场加工搬上“台面”,以此来博取消费者的信任。现榨花生油因此而受广大市民欢迎。


  近日,记者在我县部分农贸市场和部分人流密集的地方发现,有一些小贩拉着榨油的装备在兜售现榨的花生油。这类人一般都是用一辆农用三轮车,拉着一整套全流程的榨油装备、发电机以及几桶花生油、数十个空油桶和一些装满花生仁的麻袋流动贩售。虽说没有品牌、包装简陋,而市民却在榨油的车子前排起长队。“图个安心,我亲眼看着它榨出来的,明明白白。”一位刚买完油的市民这样告诉记者。


  由于流动式花生油售价低于正规油厂,现榨现卖,从榨油到卖油,消费者能亲眼目睹全过程,让消费者误认为从时间和原料上完全保证了花生油的新鲜、纯正,因而吸引不少市民光顾。


  据了解,这类现场榨油贩售行为,一般都没有取得相应的营业许可和卫生许可。一位粮油站的工作人员介绍,正规的花生油要经过十余道工序才能生产出来,光筛选原料花生就需要经过磁选、筛选和分级三道关,新鲜饱满的优质大花生是合格花生油的基本保障。然后经过轧胚、蒸炒、压榨等主要工序,最后经多层天然植物纤维过滤,去除杂质和黄曲霉毒素等有害物质,才能达到国家压榨一级标准。而现榨现卖的花生油无论从原料来源、加工环境、设备还是油品质量等方面都不能保障,且没有经过专门的消毒设备,是不能把花生中的毒素清除,如果长期食用会对人的身体健康造成危害。