调查:高价原装进口的橄榄油算放心油吗?

2012-05-14
摘要:

来源:常州日报 近年来,在人们日益追求生活品质和健康的情况下,被世界公认为高端优质食用油的橄榄油,逐渐走入寻常百姓家,其销量在国内呈井喷式增长。 据海关总署数据显示,去年,我国橄榄油进口总量为32898吨... [详细]

来源:常州日报


  近年来,在人们日益追求生活品质和健康的情况下,被世界公认为高端优质食用油的橄榄油,逐渐走入寻常百姓家,其销量在国内呈井喷式增长。


  据海关总署数据显示,去年,我国橄榄油进口总量为32898吨,同比增长55%;国际橄榄理事会也预测,到2015年,中国橄榄油的消费量将超过10万吨,成为世界橄榄油最大的消费市场。


  面对如此庞大的市场,这些“舶来品”如何验明真身,品质是否可靠?市面上销售的橄榄油存在哪些问题?消费者该如何辨识和挑选?记者就此展开了调查。


  橄榄油不放在进口食品区


  由于油橄榄品种直到上世纪60年代才被引进中国,国内至今还未形成规模生产,橄榄油市场几乎完全被进口产品主导。


  在我市各大超市,橄榄油并不在进口食品区,都摆放在食用油区域,粗略一看就有近10个品牌。记者调查发现,这些橄榄油主要来自西班牙和意大利,其中占市场份额较大、也最为市民熟知的是意大利橄榄油品牌“欧丽薇兰”,其次是西班牙橄榄油品牌“贝蒂斯”.


  与花生油、调和油大桶实惠包装不同,橄榄油都采用250毫升至1升的小包装。来自意大利的橄榄油,价格差异不大,500毫升/瓶的售价在65元左右;但来自西班牙的橄榄油价格差异明显,最贵的贝蒂斯500毫升/瓶卖90元,而正在促销的艾乐多1L才55元,原价也只要69元。


  超市导购员告诉记者:“贵的是原装进口的,便宜的是国内分装的,原装进口质量更有保证。”但记者查看包装发现,西班牙品牌的橄榄油,都写着原装进口,而意大利品牌的橄榄油,包装上大多明确标注了原产地和分装地,像“欧丽薇兰”原产地为意大利,分装地是上海。


  据了解,进口橄榄油有原装进口和进口后再分装两种,根据国家的相关标准,如果是进口后再分装的橄榄油,企业应在产品的标签上标出分装地。至于国标中要求橄榄油注明油橄榄果的年份,多数橄榄油还是做到了。这些橄榄油包装上标有三个日期,由上至下分别为橄榄油果实年份、包装日期和保质期。


  此外,橄榄油的酸度在商家口中是衡量橄榄油优劣的一个主要指标,也是国标的一个重要检测指标,记者查看各橄榄油包装发现,来自意大利的最大酸度为0.8%,而来自西班牙的则多为0.5%.再者,一般说来,特级初榨橄榄油反式脂肪酸量≤0.05%,而反式脂肪酸可能导致肥胖、心脏肥大等疾病,我市橄榄油包装上不约而同地标注着反式脂肪酸为“0”.


  原装进口的也不都是“放心油”


  按照规定,橄榄油的名称应按照标准标注特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油、初榨橄榄油、精炼橄榄油、混合橄榄油等,但记者发现,各品牌橄榄油包装上都清一色为“特级初榨橄榄油”,有些还特地标注着 “100%纯橄榄油”.


  橄榄油价格不菲,欧盟通过立法,规定任何标有“初榨”的橄榄油,必须是通过物理方法而不是化学方式,从橄榄中提取。它还得通过一项由欧盟专家组织的口味测试。为追求更大利润,许多人进行违法操作。最常见的欺诈方式是以次充好,如稀释特级初榨油。另一种方式是用其他油替代。去年底,权威媒体报道了“意大利橄榄油八成造假”的新闻,引起轩然大波。作为橄榄油主要生产国的意大利,其橄榄油的进口量远超出口量的数据引起了监管部门的注意。调查发现生产商将来自他国的廉价橄榄油掺加进去,冒充高端初榨橄榄油出售。同时,媒体推测,意大利产的掺杂使假的橄榄油,已流入中国市场。


  买橄榄油要看条码和认证


  不论意大利、西班牙橄榄油是否涉嫌掺假、造假,这场风波让我市消费者对橄榄油的选择有了一定的理性思考,不再一味迷信原装进口都是最好的,有些开始对橄榄油望而却步,有些借此了解了一些橄榄油的相关知识,还有些在网上传授、分享各种辨别橄榄油真假、优劣的方式。


  据业内人士介绍,在地中海沿岸橄榄油生产国,真正的初榨橄榄油生产时间只能在10月底到第二年的1月之间,如果购买的初榨橄榄油上所标注的生产日期为2-9月之间,那千万不能相信,这大部分是橄榄油进口之后的二次包装日期。


  此外,消费者可查看橄榄油的食品条码,从而区分原装还是分装,意大利原装的条码是80-83,西班牙是84,希腊的条码是520.而条码若是60或者69的,就很可能是大桶进口然后国内分装的。


  一家外贸公司负责人告诉记者,很多橄榄油包装上都有英文说明,各类橄榄油对产地的标注描述不同,通过几个词也可做出有效分辨。


  就拿意大利橄榄油来说,只有Made in Italy,表示从里到外都由意大利制造;Product of Italy,表示它是意大利的“产品”;Packed in Italy, 说明它是在意大利“包装”的,不包含对其原料的明确指向;Imported form Italy,则只表示“该产品是从意大利进口的”,至于是百分百直接由意制造后出口的,还是意先从某国进口后再出口的,则无从而知。


  对于一般消费者来说难辨橄榄油真伪,所以很多人希望相关检验机构能够把好质量关。


  我市出入境检验检疫局卫生食品处李小根处长表示,原装进口橄榄油,检测合格后会贴“中国检验检疫”蓝色标签,如没贴这标签,有的是国内分装的,有的则是非正规渠道进来的。