来源：南方都市报

　　●无牌无证无备案，接记者举报，大沥政府查封该厂●老板没找到，警方介入调查油品流向

　　南都讯： 昨日，记者根据市民爆料暗访了大沥雅瑶锦北村工业区一花生榨油厂，发现其无照经营，且将花生麸再加工炼油。行业人士称，这种油的安全隐患难以估量。大沥质检部门接报后到场调查，最终查处750多公斤“问题”花生油。目前，该厂已被取缔，其老板失去联系，“问题”花生油流向暂不明，大沥警方已介入侦查。

　　爆料：发霉花生榨油

　　“有个工厂把花生麸和发霉的花生混在一起榨油，太恐怖了。”日前，记者接到市民爆料，称大沥一家小型加工厂违规压榨花生油。

　　爆料人的一位亲属是该厂工人，她称曾多次出入该厂。“厂子不大，只有三四个工人，每天都在加工，发出阵阵霉臭。”“有时候，工人还会把发霉花生在门口摊开晒。”

　　这些信息部分得到附近居民证实。有居民称，50米开外就能闻到花生油的味道，“有点香，也有点臭，很古怪”.还有的居民也看到工厂摊晒花生麸，“但没看到过发霉的花生”.附近居民和爆料人均不知榨出的花生油流向何处。

　　暗访“油是做饲料的”

　　昨日上午11点，记者来到该加工厂。厂门外并无任何厂牌标识，看上去像个仓库。而其四周，五金厂、煤炭厂、塑料厂环立，门前的沙石路坑洼不平，荒草中满是生活垃圾。

　　刚到门口，记者就闻到一股奇怪的花生油香，如爆料人和附近居民所说---掺杂些霉臭。记者以买油为名入厂，发现共三间屋子，左边是加工间，中间的仓库，右边则是工人的食宿区。仓库杂乱堆放着两三千袋花生麸，加工间内则有两个工人正在维修压榨机。从厂里情况看，其是一大仓库改装而成，大约200多平米，地面潮湿，昏暗无光。

　　加工间内，18个大圆油桶居中（1米高，桶口直径0 .5米），三台压榨机分布四周。桶内的花生油浑浊有杂质，色泽暗黑，气味奇异。但记者环顾一圈，并未找到发霉花生的踪迹。

　　“出去，出去，这些油不卖，全部用来做饲料的。”工人们开始警惕，要求记者马上离开。记者追问油的生产和流向，工人均称不清楚，只反复强调不会给人食用。最终，记者被赶出工厂。工人们拉下门帘，也纷纷离开。

　　查处：查获750公斤花生油

　　昨日下午，记者将暗访情况反馈到大沥政府。下午3时许，大沥质监部门及雅瑶村相关负责人到现场调查。

　　一开始，厂方紧闭大门，政府人员不得入内。而后，查处人员强行撬门进入，里面唯一的工人则称不知情况。该工人只介绍，自己是年后才来，每天9点-17点上班，只负责搬运花生麸，“不知道工厂在做什么”.而记者追问发霉花生、花生油流向、老板姓名等信息，该工人则三缄其口。

　　根据大沥质检部门的调查，该工厂在政府并无备案，也没有营业执照和生产许可证，属于非法经营，将被取缔。而从现场的情况来看，质检人员初步认定，该工厂是把花生麸回收再加工榨油，如果流向市场，将带来极大的安全隐患。

　　政府人员多番尝试联系该厂老板，但截止到记者发稿，老板并未到场。目前，该厂已被取缔，大沥质检部门在厂内共查处15桶约750公斤花生油。大沥警方也已介入，将调查老板下落及花生油的流向。质检部门负责人麦志球表示，如果查明这些花生油流向食品市场，将对老板严惩不贷。（来源：南方都市报 南都网）

　　到底炮制了多少花生油？

　　该厂一位钟姓工人介绍，该厂已开设一年有余，主要从大沥周边的花生榨油厂收购花生麸加工，每周大概收购10吨。“花生麸再加工后一般都卖给饲料厂或农场，但榨出来的油怎么处理，我也不知道。”

　　花生麸榨油有多危险？

　　“花生麸用来做肥料和饲料当然没问题，但不允许用来榨油。”对于该厂花生麸再加工的行为，大沥质检部门负责人麦志球表示，这必须取缔，否则流入市场将带来极大的安全隐患。

　　“现在的压榨技术发达，在榨油厂已基本能将花生的油和水分榨干。”中南市场常务副总经理邝巨明接触花生油多年，在他看来，花生麸磷、钾、纤维等成分丰富，是极好的肥料和饲料，但如果再加水提炼，有可能导致油品变质“安全隐患不可估量”.