中国常州网讯 天冷了，部分食用油就会冻住，市民也觉得这是正常现象。然而，不同的油品凝固点并不一样。这不，武进市民庄某购买的46斤菜油，就因“不纯”在低温下现了原形。
菜油是庄某今年5月29日在湟里东安一粮油店买的，上个月天气转凉后，菜油就像猪油一样冻结了。接到投诉后，湟里工商分局执法人员鉴别发现，在室温12℃下，该油已全部凝固，无分层，呈乳白色。而通常情况下，四级菜油的凝固点在-8℃至-10℃间。随后，分局执法人员前往该粮油店实地检查。店主姚某无法提供菜油的进货凭证，并承认用“调和油”掉了包。
针对姚某无质量检验报告单，没有建立粮油购销台账的情况，执法人员对其提出警告，责令其限期改正。同时姚某赔偿了庄某46斤金龙鱼调和油。
据了解，食用油都会凝固，只是凝固点不同，例如普通的大豆油凝固点为-8℃，而调和油根据配料的不同凝固点大多为2至13℃。 （王赵平 庄奕）
