威海:花生价低油坊上门生意红火

2013-11-21
摘要:

威海新闻网讯(记者李旭曜)由于今年花生市场收购价格低,乳山很多农民没有像往年一样将花生卖给收购商,而是将花生送到了榨油作坊加工成花生油,让油坊代卖,榨油作坊生意因此火了起来。 21日,记者在乳山寨镇寨... [详细]

威海新闻网讯(记者 李旭曜)由于今年花生市场收购价格低,乳山很多农民没有像往年一样将花生卖给收购商,而是将花生送到了榨油作坊加工成花生油,让油坊代卖,榨油作坊生意因此火了起来。


  21日,记者在乳山寨镇寨中村的一家榨油作坊见到了前来送花生的张建才等几名村民。“往年花生米6块多钱一斤,今年才不到4块钱。”张建才对记者说,往年他家的花生都卖给了收购商,自己只留一小部分来加工花生油。但是由于今年花生价格低,所以他把今年收获的近500斤花生米全部送到了榨油作坊。“榨出的油自己留一部分,送给亲戚朋友一部分,剩下的我准备让油坊代卖。”他说。记者询问在场的几名村民发现,不少村民有同样的想法。


  受花生价格低的影响,花生油的价格也比较低,往年10多元一斤的花生油,今年只有八九元钱一斤。但因为卖花生油比卖花生赚得多一些,很多村民选择把花生油送到榨油作坊。


  乳山口镇西耿家村村民耿志强说,他也是将自家收获的花生送到油坊加工成花生油,并由油坊代卖。耿志强给记者分析道,一斤花生米能榨4到5两花生油,能卖4元多钱,而榨油剩下的花生饼也能卖给养殖户,每斤花生米榨出的花生饼大概能卖一两元钱。这样,一斤花生米榨油总共能卖5元多,相比单纯卖花生,还是赚钱。


  “去年我一共加工了10万斤花生,但是今年到现在为止就已经超过了这个数。”寨中村一榨油作坊的老板王成理说,今年,很多村民将花生送过来榨油,他油坊的生意特别好。往年他和父亲两人就能干完油坊所有的活,但今年他不得不临时雇了一名村民帮忙。王成理估算,今年他的作坊可以加工15万到18万斤的花生。


  ■延伸阅读


  村民多用花生油抵加工费


  记者在采访中发现,许多村民用花生油来抵扣榨油加工费。


  “加工一斤花生的费用是0.3元,如果按照市场价折合成花生油,加工100斤花生需要扣除3斤多的花生油。”大孤山镇万户村一家榨油作坊主姜磊告诉记者,往年村民送到油坊的花生榨出的油一般仅够自己家里食用,所以村民都会用现金付清加工费,但是今年这种现象则很少见,不少人用花生油来抵扣榨油加工费。


  姜磊认为,虽然加工费没有收到现钱,但是价格较低的花生油销售情况还是挺好,再加上年底食用油的价格存在上扬的可能性,所以他今年的收入肯定会多一些。记者 李旭曜


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  部分城里人青睐现榨油


  由于现榨花生油新鲜、味道浓郁,价格也比往年便宜,不少城里人喜爱到乡下作坊去现榨现买花生油。


  “我昨天去老家所在村子的油坊买了20斤花生油,价格挺便宜的。”往常一般从超市中购买花生油的市民苏女士给记者算了一笔账,她喜欢的一个花生油品牌,超市5L装的标价121元,相当于每升24元,也就是每斤要13元多;而榨油作坊的花生油一般每斤只要10元左右,买20斤就会节省五六十块钱。


  与苏女士一样,赵先生也喜欢购买作坊现榨的散装油。他觉得与桶装的花生油味道相比,现榨的作坊油味道更香,今年他先后3次托朋友为自己购买花生油。“朋友买的油都是现榨的,味道香浓,而且天然,最近我又买了一次。”


  “我感觉现在买油的生面孔多了起来。”经营榨油作坊的吴先生表示,以前来买油的一般是周围的村民或是熟人,现在好多城里人还有一些开饭店的老板都过来买,这令他的生意红火了不少。