食用油知识消费者不知情

2009-05-27
 

  荆楚网消息(楚天都市报): 近日,湖北省营养学会和《楚天都市报》《楚天金报》美食专刊联合主办了“湖北省首届食用油知识普及日”公益活动,向消费者展示了食用油的营养健康和安全的相关知识,近万名市民参加此次活动。活动现场几千名市民在“烧菜要少放油”健康、安全倡议活动中“签名”


  湖北省营养学会专家强调说,身体肥胖及肥胖性疾病的发生与饮食结构有关,更与百姓的“嗜油”的生活习惯有关,城市居民目前人均日摄入量约44克,比起营养学会推荐的人均日摄入量超标约


  临床营养学专家称,少吃油的同时一定还要吃好油,吃真正的压榨油。一般来讲,香味浓、浓度高的食用油就是压榨油,压榨油是通过物理挤压的方式把油从原料中挤压出来,全过程不添加任何化学物质,健康又安全;如:花生油、芝麻油等。


  在活动现场,有一种8种坚果营养的坚果调和油深受消费者的喜爱。包括核桃、山茶、亚麻籽、红花籽、芝麻等8种坚果油和橄榄油调和而成。而且人体必需脂肪酸亚麻酸(ω3):亚油酸(ω6)=1:4_6,达到营养学会推荐的健康黄金比列,解决了中国百姓亚麻酸(ω3)严重缺乏的问题和亚油酸严重过量的问题。

 

最新商机
  发布商机