现榨现卖花生油虽受热捧,质量不可靠

2009-06-05
 

广州日报讯:近段时间,一辆在三水大街小巷流动,专门从事现榨现卖花生油的中型货车十分引人注目,10元一斤的花生油也得到不少市民热捧。质监局提醒市民,现榨现卖花生油看似纯正、价格低廉,但由于未经过工艺处理,许多危及身体的物质没有去除对人体无益,建议市民购买技术先进、知名企业的产品,避免损害身体健康。


  现榨现卖花生油受热捧


  近日,家住三水区新岗街的王女士欣喜地发现,在入街口不远处的一辆中型货车上挂出了招牌:花生油现榨现卖,10元一斤。不少周边的邻居正在争相榨油,王女士当即赶回家中拿来油桶,要了3斤花生油。王女士告诉记者,这样现榨现卖的花生油现在在三水很受欢迎,这样流动的汽车榨油厂房走到那里都受到家庭主妇的欢迎,有的人一买就是20斤。“现榨现卖,没掺东西,吃得放心。”


  那么这样“廉价”“优质”的花生油到底是怎样出炉的呢?近日,记者在文峰路全程见到了流动榨油车的操作。只见一辆中型货柜车挂着醒目的招牌,负责看管摊位的是三名男子,其中一名男子向过往的行人吆喝,吸引了不少人来购买。车内一台机器正呼啦呼啦地转动烤花生,另一台机器则把烤干的花生榨成黑色的油,再滤掉杂质,变成金黄的花生油,流到一个大桶内,现场6名市民正排队等候榨油。


  记者询问其是否持有营业执照,吆喝的男子避而不答,只说现榨现卖花生油已有很长一段时间,非常受居民欢迎,不会有问题。


  质监说法 流动榨油质量不可靠


  这些油真能让人放心吗?三水区质监局有关人士介绍,半个月前,区质监局根据群众举报,在西南街道百旺城市场内端掉一流动的非法生产销售食用花生油窝点。这些流动窝点在生产中既没有完整的生产工艺,也没有任何卫生保障设施。


  该人士表示,这些看似纯正、价格低廉的花生油实际上没有经过酸炼、碱炼及水化等工艺处理,原料中含有的黄曲霉素、水分、杂质等不能有效地去除,致使花生油在使用时产生冒烟、起泡、异味,对人体无益。

 

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