福州小品牌食用油短斤少两问题猖獗

2009-06-16
 

东南快报6月16日:近期,市场上食用油“涨”声不断。随着近一个月国际豆油价格不断上涨,一级豆油由7100元/吨上涨至7700元/吨,油脂生产企业在油价持续低位半年后,首次上调食用油零售价。


  上月底,继福州市场益海嘉里旗下的金龙鱼等品牌调和油、豆油、菜油上涨6%至10%后,其他品牌食用油虽未跟进涨价,但也都缩小了促销力度。油脂巨头们在忙着涨价,而一些小品牌食用油商则忙着给油瓶“瘦身”。


  近日,记者接到读者报料,随着油价开始新一轮上涨,福州一些小品牌的食用油短斤少两问题开始猖獗。本该有9斤4两重的5升油,竟缩水到了8斤8两重,差了整整半斤油。


  “缩水版”的瓶装油随意卖


  作为福州唯一一家规模以上的批发市场,海峡糖酒批发市场副食品拥有批发商户390家,批发量占福州市的80%,批发产品主要为各种休闲食品、油品、调味料、干货等。


  记者以进货商的身份随意走进一家食用油批发店,询问起各种油的批发价格。刚开始老板报给记者的价格都是正规5升装的批发价,当记者问起是否有更便宜的油时,该店老板立即“心领神会”。


  “你要的是小5升的油吧,一箱(4瓶)135块。”据老板介绍,小5升的油重量一般在8.8斤左右,而正规5升的重量一般为9.4斤。两种重量的油每箱批发价大概差5元左右。


  老板表示,一般批发小5升的比较多,每瓶能多挣个一块多。并且“要什么牌子(该商户架子上摆的),要什么包装都可以,打个电话给厂家他们就能搞”。据批发商介绍,不仅5升,2.5升装的也有“缩水版”。


  当记者表示担心8.8斤看起来明显较小会被发现时,老板还打了保票“你不要和那些正规的放在一起就没关系了,人家贪的就是便宜,不会看那么多的。”


  据老板介绍,这样一箱4瓶小5升的食用油,生意好的时候一个月都能批发出几百箱,“最近油价又上涨了,来批发这种小5升的就更多了,除了福州市区和五区八县也有外地的来进货”。


  在海峡批发市场,记者暗访的11家批发食用油的店中就有9家表示能提供这种小5升的食用油。


  小品牌迷上“傍名牌”


  走访中记者发现,这些短斤少两的食用油多为不知名的三线小品牌,以“某某鱼”命名的居多,产地多为福州、长乐、莆田等地。


  记者以批发商的身份联系了其中红金鱼的生产厂家——福州芬香粮油食品有限公司。


  该公司门市部的一位工作人员告诉记者,目前该公司生产的花生调和油标称5升和2.5升的都有大小之分。其中“8.8斤小5升的一箱是137元,9.4斤5升的是148元,2.5升的有4.4斤和4.7斤两种规格”。


  据该工作人员介绍,公司生产的红金鱼花生调和油除了主要在福州海峡批发市场批发销售,也销往外地,而这种小5升的“卖得特别好”。


  目前,这些缺斤少两的食用油在市区的大超市很难看到。多半散发在一些小区的小超市和郊区小店之中。


  在湖前社区及洪山桥附近的一些社区零售店里,记者就发现了这些小五升油的身影。据一些零售店店主介绍,购买这些小品牌食用油的往往都是一些外来工、农民等低收入人群。


  瓶子上大有猫腻


  据了解,5升规格的食用油,国家允许最大误差值0.2%,再加上空桶重量0.14公斤左右,花生油的毛重最低为4.7公斤,大豆油为4.725公斤,芝麻油为4.69公斤,菜籽油为4.68公斤,调和油按比例测算应在4.7公斤左右。


  4.7公斤的油缩水到4.4公斤,少了半斤多,油的密度小于水,半斤的油基本可以装满一个啤酒瓶,相差这么多,消费者为什么看不出来?


  记者在批发市场购买了两瓶均标为2.5升的花生调和油,经称重一罐为2.37公斤,一罐只有2.155斤,放在一起发现,两瓶高度相差近2厘米,如果不是放在一起比,很难发现。


  另外一壶5升“红金鱼”的油壶高度与正规重量的5升的“金龙鱼”是一致的,但“腰围”则细了一些。据测量,正常油壶“腰围”(周长)约52厘米,这壶“红金鱼”只有50.4厘米左右,油壶变小了,这就更难辨认了。而这罐小5升的花生调和油实际重量只有4.315公斤,连8斤8都不到。


  谁偷了这半斤油?


  偷油这种行为广泛存在于三线品牌的食用油企业中,这在行业内几乎是公开的秘密。


  据国内某知名品牌食用油福建经销商刘新(化名)介绍,这种大规模的缺斤少两行为,是从去年油价高位运行时开始的,到现在已有愈演愈烈之势。


  “1年多来食用油价格经历了很大的波动,5升装食用油,每壶从40多元涨到80多元,跌回30多元。而现在又将进入新一轮的上涨。”


  相较于大品牌油脂企业的二线食用油品牌而言,三线小食用油厂家不具备采购优势及抗成本上涨优势。油价高时,他们的零售价格甚至一度接近二线调和油品牌价格。


  这时,失去了低价优势的三线小品牌食用油,也就相应地失去了一部分原本属于它的客户群。于是,为了稳定市场份额,一些企业就在油量上打起了主意。


  刘新告诉记者,市场中,三线品牌的油脂生产企业首先会在原料上降低成本。


  “他们的调和油大多是用棕油和豆油调和而成的。而且,有些油脂企业用的还可能是四级豆油。这样每吨油脂成本就会比用纯豆油调和的成本大约低了千元左右。”


  折合成5L×4瓶装的调和油计算,每箱调和油的零售价格约比正常调和时低了几元到十几元不等。一般二线品牌调和油的批发价格约在35元左右(5L装,下同),而三线品牌的调和油批发价格则在30元左右。


  油价高企时,这些厂商又开始在重量上打起主意。缩小腰围后的5升装食用油,每瓶重量至少少了半斤,原来30元左右的批发价,短斤少两后就可能低至28元。


  “外行人一听说偷油,肯定认为是厂家在原有的利润基础上,为了获取更多的利润,所以才做出缺斤少两的勾当。但事实上,厂家偷油最主要的动机则是,用节约下来的油钱补贴到批发价格中去,拉低该品牌油的价格,以便在激烈的市场竞争中体现出自己的价格优势。”


  “零售商是最大获益者。”刘新说。


  生产“小五升”的小品牌厂家骗不了精明的批发商,这些油虽然装少了,但是卖给批发商时价格也便宜,而且厂家都是长期合作的,他们不会为了赚点钱而失去在批发商中的信誉。


  以“喜满园”为例,虽然一罐少了半斤,但是厂家批发价为133元/件(4壶),折算每斤油1.51元,而足重的品牌油批发价约138元/件,折算每斤油1.5元,两者实际油价相差并不多。


  那么,谁从中受益了呢?


  零售商从批发企业拿到价格低了,但销售到零售市场时,价格却随行就市,该涨的依然上涨。“小五升”的油,4罐133元,一罐标5升的油价格不到34元,而记者在湖前社区小店发现,这种油的市场零售价为38-40元,一罐利润4-6元。


  在这条偷油的利益链上,厂家、批发商、零售商你知我知,最终被骗的就是消费者。


 

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