广州日报11月30日讯：即日起，广东东莞将开展为期2个月的食用油专项整治工作。昨日记者获悉，近日东莞市食安办印发了《东莞市食用油专项整治工作方案》。以加强食用油生产经营企业和餐饮单位的监管，严厉打击制售假冒伪劣食用油的违法行为，严防不合格食用油进入食品生产加工、流通和消费环节，确保群众饮食安全。
据东莞市食品药品监督管理局相关负责人透露，本次专项整治分调查摸底、集中整治、总结提高三个阶段进行。“食用油私人小作坊将是本次整治的重点”该负责人表示，本次整治还将锁定粮油经营（批发）店，农贸（农批）市场，餐饮店，企业集体食堂等，主要检查以上地方的原辅料或成品的采购渠道是否合法，有无采购来历不明的原辅料或成品食用油现象，以及采购原辅料或成品食用油时有无按要求索证（卫生许可证、营业执照）、索票（产品检验合格证明、销售发票），证、票、货是否相符等。
药监局有关人士告诉记者，市民一向担心的饮食店滥用潲水油煮食的现象，经过调查，目前潲水油并未流入餐饮业。
据了解，目前东莞市有关部门已经清理了几家非法中转批发潲水油的窝点，并加以取缔。本次专项整治也将密切关注这方面问题，一经发现有酒楼使用潲水油，将彻查并进行惩戒。
