双低菜子油, 明年或唱主角

2009-12-08
 

长江商报讯:今年的食用油市场,几种打着“双低”招牌的菜子油产品,开始在市场出现,而在明年的市场上,刚成为市场新宠的菜子油,或将在明年唱起主角。


  双低菜子油,即指芥酸含量低、品质更优的一种食用油产品,这是国际上正在流行的国际食用油产品。据悉,这种优质的菜子油,芥酸含量低于5%,会导致胆固醇升高、患心脏病危险性增大的饱和脂肪酸只有7%,远远小于其他油类产品。


  今年,湖北已启动500万亩双低油菜示范基地,将采用统一免费供应种子、统一管理、对农民统一培训,且兴建相关设施防止串粉,并对农民以略高于普通菜子收购价的方式订单收购。对于这种措施的实施,中国农科院油料作物研究所油料加工专家黄凤洪表示,将增强农民种植的积极性,明年,湖北市场上可能将有大批量双低菜子油面市。

 

 

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