在百度中键入“茶油产业”、“油茶产业”，分别得到15万和近50万个“相关网页”。广东新大地生物科技股份有限公司董事长黄运江在任何场合都坚称，他的企业做的是“油茶产业”而不是“茶油产业”。他甚至认为，“茶油”还是“油茶”，关系科学发展大命题。
中国需要加“好油”
“他们打个喷嚏，我们就得感冒。”
农业部门的统计数据表明，2008年我国植物油的需求量接近2500万吨，自给率只有40%，60%的植物油需要国际市场提供，同时，现有的食用油企业大部分被4家国际粮商巨头控股或参股。中国需要“加油”。
中国需要加“好油”。我国食用油消费结构极不合理，在我国，有“东方橄榄油”之称的高档食用油——茶油，年产仅为27.7万吨，人均占有量仅为0.21公斤/年，远低于发达国家同类高档食用油人均占有量20公斤/年的水平。发达国家一般橄榄油的消费量占其植物油总消费量的40%以上，而我国的这个数字只在1%左右。
正是基于对现状的科学思考，2004年，心怀要为中国人健康加“好油”的黄运江，瞄准前景无限广阔的油茶产业在他的家乡广东梅州创办了新大地。
经过5年的快速发展，目前这个至今只有50多人的中小科技型企业已在广东省和江西省分别建成日加工山茶籽20吨的榨油生产线，日处理50吨和100吨茶籽饼制油生产线，日产10吨的精炼油茶生产线，由此一跃而成为全国产油规模最大的油茶企业。
不仅如此，新大地还对油茶资源进行综合利用开发，致力于产业链的进一步拓展与延伸，配套建成年产500吨茶皂素生产线，1000吨山茶籽洗涤系列产品生产线，同时形成了集生产、科研、观赏、文化“四位一体”的油茶产业园。其资产也由创建之初的100万元迅速发展到现在的8800万元。2006年以来，销售收入年均增长66％；金融海啸肆虐中，新大地更是逆势增长，2008年，公司共实现税收600多万元，产值、利润等均同比增长30%以上，今年第一季度净利润比去年同期增长了70%以上。
“好油还要加得好”
缓解耕地压力，维护粮食安全；改善食用油消费结构，提高国民健康水平；绿化荒山、保持水土、改善农村生态面貌和人居环境……如今，很多人说起油茶都可以列出一箩筐的好处。作为一名优秀的企业家，黄运江对于油茶产业发展却能做出更深远的前瞻性思考。
黄运江认为，今天，全社会对发展油茶产业的认识和重视程度空前提高，油茶产业大发展的大气候已经形成；政策带动、市场拉动、科技推动的油茶产业发展新格局正在形成。随着人们对油茶认知度的不断提高，茶油好卖了，价高了，企业效益也与日俱增。然而，如果从油茶产业作为我国优势竞争性农业的层面来思考，油茶企业就不能只看“钱途”，而不讲可持续发展。
前不久，新大地专门请来了涉及食品、林业、土肥、资源环境、生命科学等诸多学科的专家教授，为油茶产业发展前景诊断论证。
论证会上，记者看到一张新大地“油茶产业发展路线图”。这张“图”清晰展示了该企业近年来探索出的“油茶产业循环创新发展模式”，以及对未来发展轨迹的部分前瞻。从良种油茶苗繁育基地到高产油茶林种植基地再到油茶果的产出；油茶果榨出毛茶油，剩下果壳、茶粕；毛茶油进一步精炼出食用茶油、保健茶油、护肤茶油；果壳、茶渣用来生产有机肥；茶粕提炼茶皂素产出日化用品、生物农药……
“废弃归零，实现三化”，即资源使用减量化、资源价值最大化、加工生产清洁化，这是一个真正实现了将“一身都是宝”的油茶“吃干榨净”的“路线图”。记者还惊喜地发现，这张“图”中的绝大部分，经过新大地5年的开拓创新已经成为现实。
“好油还要加得好”，黄运江经常这么说。“如果只考虑企业眼前的利益，单做茶油眼下是最具赚钱效应的，而进一步综合开发精细化工、生物农药，则投资多，见效慢。然而新大地作为专业从事油茶产业深度开发的龙头企业，国内油茶行业仅有的两家高新技术企业之一，理应承担起引领行业科学发展的重任，为整个行业探索出一条可实现循环增值的规模化、产业化的发展新路径。”
好技术招来“金字招牌”
“科技图强，实干兴邦”，是新大地的立企之本。
近3年来，新大地承担并完成了国家、省、市的油茶研究与成果转化项目15项，获得发明专利5项，每年用于科研的经费平均占到公司总额收入的6.8%。一批研发项目得以成功实施，大量的科技成果被成功转化，其主要包括精炼茶油、良种油茶苗、茶皂素洗发水、茶皂素沐浴露、茶油美白护肤油、茶油婴儿护肤油、茶皂素、茶油胶囊等。这些技术和产品在国内和行业内都达到了领先或先进水平。科技创新成果在生产中的转化，使新大地在最近几年实现了跨越式发展，2008年，该企业无论是生产规模，还是产品的产、销量，都跃居行业的领先地位，高新技术产品收入占销售收入的62%。因此短短两三年间，新大地相继获得了“高新技术企业”、“国家扶贫龙头企业”、“广东省知识产权优势企业”、“广东省林业产业龙头企业”、“广东省清洁生产企业”等多块“金字招牌”，企业品牌形象与美誉度得到了大大提升。
依托产学研联合攻关突破关键技术，是新大地坚持技术立企的成功经验。如：2006年开始，公司以华南农业大学为技术依托开展的“茶粕综合开发关键应用技术”研究，将油茶加工后剩下的茶粕中容易降解、无残留、无污染的茶皂素开发成生物农药，目前已形成样品，产品进入中试阶段。该项目的研究成果在论证会上被专家们一致评价为：“具有前瞻性，是同行业中领先一步的好项目。”2007年，公司与中山大学生命科学学院开展的“茶籽深加工综合利用技术”产学研合作项目，根据山茶油的特性及功效，进行系统科学的配方和配制工艺优选，开发出不同功效的山茶油高级护肤系列产品及山茶油胶囊，大大提高了茶油产品的附加值，同时获得发明专利1项。
打造中国油茶第一品牌，带动农户种植油茶50万亩以上，销售渠道覆盖全国及东南亚，经过3—5年的发展公司产值规模翻4倍，成为油茶行业的标杆，领跑油茶产业，这是新大地提出的近期发展目标。
■ 延伸阅读
油茶一身都是宝
油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种。以油茶为原料生产的茶油，是我国特有的优质食用油，自古有“油中珍品”之称，其不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油；与橄榄油相比，茶油维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值，因而有“东方橄榄油”的美誉。联合国粮农组织已将其作为重点推广的健康型高级食用植物油。
油茶一身都是宝，生产茶油的剩余物——茶枯饼中提取的茶皂素，可广泛用在日用化工、印染、造纸、化学纤维、纺织、农药等领域。油茶是一种长寿树种，具有一次种植多年受益的特点，稳产收获期可达80年以上，是名副其实的“铁杆庄稼”。油茶四季常绿，根系发达，枝叶繁茂，花大而美观，耐干旱瘠薄，适生范围广，生态效益显著。大力发展油茶，能够绿化荒山、保持水土、改善农村生态面貌和人居环境。
油茶产业是我国在国际上具有核心竞争力的民族产业，党中央、国务院十分重视油茶产业发展，今年中央一号文件提出重点支持适宜地区发展油茶等木本油料产业。近年来，中央领导同志多次作出指示，明确提出要大力发展油茶等木本油料作物。今年1月，温家宝总理就发展油茶产业作出重要批示，要求在充分论证的基础上作出规划，并研究相应措施。最近，胡锦涛总书记又就发展油茶产业作出重要批示，要求纳入整个油料产业发展认真研究部署。
