中国花生技术创新联盟在山东鲁花成立

2009-11-19
摘要:

据悉中国花生产业技术创新战略联盟在山东鲁花集团有限公司隆重成立,联盟是由鲁花集团、国家花生工程技术中心和江南大学等为核心单位,联合21家企业共同发起. 中国花生联盟以"引导产业发展、推动技术创新"为宗旨...... [详细]

据悉中国花生产业技术创新战略联盟在山东鲁花集团有限公司隆重成立,联盟是由鲁花集团、国家花生工程技术中心和江南大学等为核心单位,联合21家企业共同发起.


  中国花生联盟以"引导产业发展、推动技术创新"为宗旨,通过企业、大学、科研机构等部门的通力合作,追求高产高效、营养健康、安全环保、可持续发展为目标的新型现代花生科学技术体系.


  联盟对产业技术创新有四方面的作用:一是有利于推动花生产业实现重大技术突破,形成核心技术标准,支撑和引领全行业的技术进步.二是具有较强的产业带动作用,有利于集聚和整合创新资源,形成产业技术创新链.三是有利于掌握具有自主知识产权的核心技术.四是有利于形成持续和稳定的产、学、研合作关系,使联盟成为国家技术创新体系的重要组成部分.


  花生技术创新联盟的总体目标是:以研发花生产业高新技术为手段,力争使中国成为世界花生科技强国,保障我国食用油战略安全,缓解我国植物油过度依赖进口的严峻形势.


  中国是植物油消费大国,花生油因其营养、美味、健康等特点,倍受消费者喜爱,需求量逐年递增.同时,我国花生种植历史悠久,地域广泛,年均种植面积约7300万亩,占世界总面积的21%;年均总产约1450万吨,占世界的42%.那么如何将这一优势更加突出地发挥出来,有效解决中国油脂短缺问题,提高油料自给率?建立花生技术联盟,振兴我国花生产业,保障我国食用油安全,提高中国食用油在国际市场上的竞争力具有相当深远的意义.


  花生联盟的理事长单位山东鲁花集团,是国际最大的花生油专业生产企业、农业产业化国家重点龙头企业、首批国家星火计划龙头企业技术创新中心、国家农产品加工企业创新机构、国家花生技术研发分中心,在全国拥有8个花生油生产基地,年加工能力达90万吨.鲁花独创的5S纯物理压榨技术达到了世界领先水平,突破了制约花生产业发展的瓶颈,成为中国花生产业发展的技术支撑,优势地位异常显著.用这种技术生产的花生油,由于其口味纯正、营养健康,深受消费者喜爱,成为"人民大会堂宴会用油"、"中国名牌产品"、鲁花商标成为"中国驰名商标".该工艺通过了国家科技成果鉴定,并获得山东省科技进步一等奖、中国粮油科技进步二等奖.2009年,鲁花以该工艺为基础研发的浓香葵花仁油技术和"一种去除黄曲霉毒素的方法"荣获国家发明专利.2009年7月,鲁花"食用油质量安全控制技术与产业化示范"课题被成功列入"十一五"国家科技支撑计划.在这种科技优势的带动下,中国花生产业发展迅速,国际地位突出,产业优势十分明显,不易受国际市场价格的影响,具有极强的国际竞争力.同时,由于这种先进技术生产的花生油香味浓郁、用量省,消费者每餐的食用量减少,为减少我国食用油进口,保障我国食用油安全找到了突破口.


  为了更好地推动花生产业的健康发展,鲁花与国家花生工程技术中心密切合作,在花生种植资源、遗传育种等方面取得了显著成绩;鲁花与江南大学也进行了多年合作,共同完成了多项有关食用油方面的研究课题.