进入3月初以来，受外盘震荡回落及国内开工增多等因素的影响，湖北武汉食用油市场大部分品种价格稳中有降，市场交易相对平淡。
    目前武汉市场二级菜籽油批发价格为7400元/吨，与2月下旬持平，半月以来一直在附近价位震荡；一级散装色拉油批发价格为6900元/吨，较二月下旬7000元/吨的批发价格每吨下跌100元，跌幅为1.43%；散装一级豆油批发价格为6700元/吨，较二月下旬6900元/吨的批发价格每吨下跌了200元，跌幅为2.89%。
    业内人士分析认为，预计后期省内食用油市场将以震荡整理为主。其主要原因是： 
    一是受原油下跌影响，近期外盘豆油下跌，国内豆油市场跟盘震荡。目前国内油厂开机率提高，油厂出货意愿较强，主动降价吸引采购。而随着北方天气的逐渐转暖，棉油和棕油对豆油市场冲击也在增大。预计后期国内豆油市场将延续弱势震荡格局。
    二是由于购销两淡，需求不旺，我省省内菜油市场延续箱体行情。后期菜油市场难以明显上涨，整体走势仍以震荡整理或稳中有降为主线。  
    此外，随着国内各地气温的不断升高，终端用户油脂产品的食用需求也将趋淡。