长江日报9月1日讯：近日，国内有媒体报道：湖南金浩茶油被查出含有致癌物质超标6倍。昨日，武汉麦德龙卖场内的金浩茶油已全部下架，其他超市均表示，将密切关注事态发展，一旦相关部门有要求，会立即采取措施。

　　此前，有媒体披露，国家质检总局抽检结果显示，金浩茶油中的苯并芘含量高达60微克/千克，《食用植物油卫生标准》明确规定，食用油苯并芘含量的最高上限为10微克/千克。据称，金浩茶油在全国进行秘密召回。

　　苯并芘，是一种常见高活性间接致癌物，它不具直接致癌性，经细胞微粒体中的混合功能氧化酶激活才具有致癌性。

　　昨日，记者走访武汉中百仓储、武商量贩、中商平价、家乐福等多个超市，发现金浩茶油尚在销售，相对普通调和油，金浩茶油价格比较高，其中一款5升纯茶油卖近300元。

　　而麦德龙相关负责人表示，昨日上午，接到总部通知，金浩茶油已在该超市下架。

　　记者随机采访多位市民，他们均表示，不知道金浩茶油涉嫌致癌物超标。

　　据了解，金浩公司已向武汉一些超市提供声明和湖南质检部门报告，以证“清白”.

　　记者在金浩公司网站找到这份声明：“本次网络不实谣传，不排除是竞争对手恶意炒作嫌疑，我公司正在寻找不实信息源头，并已主动与监管职能部门积极沟通，将会在合适时机发布权威信息”.同时，网站上还附加了湖南省质检部门的合格报告。

　　影响：消费者改买色拉油

　　听说金浩茶油可能致癌的消息，家住武昌的朱女士很纠结，由于前天她刚买了一壶炒菜，于是昨天便去超市询问，营业员告诉她，目前检测结果还未出来，超市仍在售卖，暂不能退货。朱女士不知道该不该继续食用该茶油，于是她又买了壶色拉油回家。

　　昨日，记者走访了3家大型超市，随机采访多位消费者，大约有10位食用过金浩茶油，其中有8人已停用，另2人称未听说致癌的消息。刘先生说，茶油太贵，一般偶尔给小孩做饭时才用，现在，已经改吃菜油。本准备买油的黄先生也表示，虽然目前结果没有出来，但心里已经有阴影，至少短期内不会再食用。

　　拷问：“浸出”法产生致癌物？

　　在金浩茶油事件被曝光后，湖南省质监局人士直言，只要是通过浸出法从压榨后的“油饼”中提炼油品，不管是茶油还是花生油或橄榄油等植物油类，都可能或多或少导致苯并芘超标。昨日，一位业内人士还主动爆料，不合格的浸出压榨方式在业内很流行。

　　事实上，茶油的品质已被业内公认。中国油料所一位黄姓研究员表示，茶油的营养价值很高，脂肪酸含量占到80%以上，天然维生素E的含量一般达400-700毫克/公斤，“比其他油品含量高出不少。”但其最大的好处在于油的稳定性好，该研究员解释，炒菜时的油烟能散发出一种强致癌物质，但相比其他品种，油的稳定性越好，油烟就越少。

　　据悉，油菜籽收购价一般1.95元/斤，而其含油率约为40%,每吨成品油成本大约9750元。但油茶籽收购价一般在3元/斤以上，其出油率仅2成，每吨总成本划到3万元。

　　一瓶5升装的茶油，售价在200-300元之间。“只要有方法能多提点油，就能获取更大的利润，许多企业铤而走险。”上述业内人士表示，油茶加工的产油率不高，许多加工后的茶饼中，还有8%左右含油量，于是，“企业将茶饼以低价回收，在经过热炒、高温蒸、特别是通过有机溶剂浸泡萃取后，提取剩余茶油，但经过这些过程处理后，部分有机物残留后，苯并芘产生。”

　　目前，有碍于茶油生产成本过高，消费力不足，企业开始大力推调和油，“如此一来，这类浸出油应用范围扩大。”该业内人士表示，现在，业内都流行用这种方式降低成本。

　　与普通菜籽油相比，茶油成本至少高3倍。业内人士称，鉴于此，许多茶油企业甘冒风险，业内流行用浸出油。