油菜籽市场博弈格局诡异多变

2009-02-10
摘要:

2月9日,正是牛年春节的最后一个节日——元宵节。为深入了解2009年油菜的种植、生产情况,中华粮网记者驱车赴湖南长沙农村进行相关调研。虽然南方的天气乍暖还寒,但春天早已悄悄地来到了。在田间地头放眼望去,... [详细]

  2月9日,正是牛年春节的最后一个节日——元宵节。为深入了解2009年油菜的种植、生产情况,中华粮网记者驱车赴湖南长沙农村进行相关调研。虽然南方的天气乍暖还寒,但春天早已悄悄地来到了。在田间地头放眼望去,满野是郁郁葱葱的一片。
  位于浏阳市北区的永安镇是长沙市的重点油菜产区之一,该镇总面积98.2平方公里,辖1个行政村,人口近6万,耕地面积45981亩,是典型的农业镇。据长沙市农业局负责人介绍,今年长沙市油菜播种面积50多万亩,其中浏阳市播种油菜面积30万亩。
  永安镇农技站副站长邓启长说:“永安镇今年种有油菜面积15185万亩,主要品种有湘杂油188号、199号、763号及5号、6号、7号等,这些品种均具有生长势强、产量高、出油率高的特点。”
  去年永安镇共发展免耕直播油菜114431亩,由于技术服务到位、措施得力,不仅克服了百年一遇冰雪灾害的影响,而且取得了亩产干籽129.76公斤的好收成。邓启长与记者算了这样一笔账:按出油率35%计算,每亩可产油45.4公斤、菜粕77.85公斤,按当时均价菜油22元/公斤、菜粕1.7元/公斤计,平均每亩收入达1131.4元;除去每亩物化成本及人工费用等到414.5元,每亩净收益为716.9元。由于油菜生产效益可观,所以今年当地农民又大幅度增加了播种面积。
  中华粮网记者在田间看到,遍野的油菜长势整齐、苗青杆壮,大部分已经抽苔,有的开始蕴酿花苞。按如此长势,预计2月下旬就会陆续开花(并延续到4月份),5月上旬左右就可收获菜籽,平均亩产可达130-135公斤左右。当然,其中很重要的一点还要归功于科学种植技术的提高与普及,因为中国工程院院士、湖南农业大学教授、油菜育种专家官春云在这里有他的试验田与联络点。
  长沙市的另外一个农业大县——宁乡主要以生产稻谷为主(常年稻谷产量85万吨左右)。该县的油菜生产虽然不像浏阳那样突出,但长势同样十分喜人。2008年全县油菜籽播种面积约12.9万亩。宁乡县黄材镇农技站站长谢喜中高兴地说:“今年长沙万家春专业合作社把这里作为重点推广基地,农民种植粮油作特的热情很高。如果包括零散农户的种植面积,今年全镇总计播种油菜8000多万亩,其中集中连片的有1879亩。预计移栽田块的产量将高达150公斤/亩,其他常规直播的产量会低一些。”
  记者从农户口中了解到,虽然去年曾发生油菜籽价格高开低走行情,但他们预计今年的价格仍然看好。“至少会达到 4.4元/公斤。”永安镇桥上组村民老罗肯定地说。但是,或许是由于当地习惯的原因,他们大都表示不太愿意出卖菜籽,而是把菜籽留下来自己直接加工成菜油出售。农民的理由有:一是自己加工纯利更高(由于大都是家庭式土作坊,加工菜油时的人工成本忽略不计)。二是便于根据即时的行情变化灵活做出选择。谢喜中站长说,今年的菜籽开秤价格应该不会高于5元/公斤。
  记者从湖南省农业厅了解到,2008-2009年度湖南全省实播油菜面积约1800万亩,比上年度增加350万亩左右。据中华粮网调查,湖北省油菜面积预计在上年度实播1633万亩、总产量210.77万吨的基础上有较大幅度提高;江西省农业厅调度数据表明,今年江西省油料、大豆等作物播种面积高于去年;2008-2009年度安徽省油菜种植达1200万亩,比上年度增加42万亩。春节后连续几场雨水,大大缓解了当地旱情,使油菜生长恢复较快,目前雨量充沛,光照适宜,油菜如后期无大的自然灾害影响,丰收在望。
  总体来看,目前我国南方地区风调雨顺,气候适宜,全省各地油菜生产形势乐观,如果没有大有天气灾害(如严重的寒潮),预计丰收在望。
  据总部设在德国汉堡的行业期刊《油世界》发布的报告称,2008/09年度全球油菜籽产量预计为5800万吨,高于早先预测的5750万吨,也高于上年度的全球油菜籽产量4870万吨;2008/09年度全球油菜籽用量预计为5530万吨。油菜籽期末库存预计为720万吨,早先的预测为760万吨,上年为450万吨。
  国家粮油信息中心预计2008年国内食用植物油供给量达970多万吨,比2007年增加80多万吨,食用植物油自给率比2007年提高2.2个百分点,扭转自2000年以来持续下滑的局面。
  中华粮网记者分析认为,今年我国南方地区的油菜籽产量总体将会稳中有增,开秤价格将较平稳。但由于我国食用油对外依存度达60%左右的局面不可能在短期内改变,加上农民惜售心理、油脂企业抢购行为与待价而沽策略共存,预计今年国内油菜籽市场的博弈格局将显得诡异多变。

   (中华粮网 孙忠 作者系粮食问题研究专家,中华粮网长沙办事处主任)

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