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业内人士称市售低价现磨芝麻油多由香精勾兑
2010-09-14
楚天都市报9月15日讯:菜市场里现场加工的现磨芝麻油,往往被消费者认为比超市里的瓶装芝麻油更地道和正宗。然而,一名知情者近日向本报举报,存在于武汉甚至省内各大菜市场里售价低廉的现磨芝麻油,有很大一部分... [详细]
世上没有完美的油
2010-09-14
新民周刊记者/黄祺 “哪种油最好?”消费者站在超市的食用油货架前问。如果销售人员给了你一个明确的答案,那我还是劝你不要相信他。诚实的行业专家会告诉你:工业时代没有完美的食用油。 茶油风波 金浩茶油... [详细]
谁来管管掺假菜籽油?
2010-09-13
中国商报记者刘京玲 早在今年4月初,中国商报记者就接到市场举报,称劣质菜籽油正在四川区域内蔓延,但并没有得到相关部门的重视。就在国庆前夕,一位当地知情人亦向记者举报了类似情况。 溶剂残留超标问题突出 ... [详细]
嘉吉亚太总裁:转基因不是坏事应接受
2010-09-13
2010夏季达沃斯论坛于9月13日至15日在天津举行,论坛将着重关注后危机时代的议题,主题是“推动可持续增长”.在使日益枯竭的地球持续发展论坛中,美国嘉吉公司亚太地区总裁BramKlaeijsen表示,很多国家不想使用这... [详细]
压榨和浸出孰是孰非再次被争论
2010-09-09
中华工商时报记者姜虹 自从我国2004年10月1日起开始执行新的食用油国家标准、要求食用油外包装标明生产工艺是用压榨法还是浸出法之后,一些商家就开始把生产工艺当做竞争的手段之一,引发了压榨油与浸出油之间的... [详细]
超标苯并芘来源调查
2010-09-08
时代周报记者李晓晖明鹏 在湖南金浩茶油股份有限公司(下简称金浩茶油)被曝部分产品出现苯并芘含量超标问题以后,植物油制取中采用的压榨法与浸出法之争遭遇热议,根据金浩公司的辩解,致癌物问题似乎在供应其原... [详细]
金龙鱼深海鱼油成深圳团购“新贵”
2010-09-08
深圳特区报9月9日讯:金龙鱼添加深海鱼油调和油在双节来临之际又掀起一波销售高潮,其中以企业团购为主。在“金龙鱼”这个金字招牌下诞生的新品自上市以来就受到消费者的高度关注,并以其优越品质不负众望地成为... [详细]
江苏省:餐饮业食用油哪里来的都要有据可查
2010-09-06
现代快报讯:昨天,江苏省食品药品监督管理局召开的“餐饮服务食品安全宣传周”的新闻发布会上,江苏省食品药品监管局局长胡晓抒表示:自3月22日至4月20日,省局组织开展全省餐饮服务环节食用油脂专项整治行动,... [详细]
专家质疑食用油傍上“脑黄金”吃了能护脑?
2010-09-04
武汉晨报9月5日消息:吃油也能护脑?近来,武汉部分超市出现添加了DHA(俗称“脑黄金”)的食用油,每瓶售价比普通食用油贵10多元。对此,专家提出疑问,目前营养学界尚无实验证实,经高温油炸后,食用油中的“脑... [详细]
湖南称金浩茶油已改进工艺降低致癌物含量
2010-09-02
长沙晚报9月3日讯:湖南金浩茶油股份有限公司2009年12月3日至今年3月17日,共有9批次产品致癌物苯并(a)芘含量超过国家标准。昨日下午,湖南省质监局公布了对这批金浩茶油的查处和组织专家攻克生产工艺难题的过... [详细]
金浩9吨致癌油下落不明,致歉信有推脱之嫌
2010-09-01
人民网-《国际金融报》 9月1日下午,湖南金浩茶油股份有限公司在其官网上发布公开致歉信,承认旗下9个批次纯茶油产品苯并(a)芘超标。就致歉信中存疑问题,《国际金融报》记者致电金浩茶油新闻发言人周先生,进... [详细]
营养专家点评十大食用油:茶油最健康环保
2010-09-01
人体包含6大营养物质,其中必需脂肪酸总量的70%来自人们膳食结构中的食用油,因此选择好的食用油对健康是大有好处的。一般来说,选择食用油,要少吃动物油,提倡吃植物油。而市面上植物油又是林林总总,中国农业... [详细]
广西茶油企业多采用压榨法,质量安全可保障
2010-08-31
广西新闻网记者韦夏冯耀华 自从8月底《湖南日报》刊发了湖南省质量技术监督局公告的33个湖南生产的茶油合格产品以来,“此次检查,有茶油产品被查出致癌物超标6倍”的网络传言四起。8月31日的《南方都市报》报道称... [详细]
茶油“超标门”:苯并芘超标是不争事实
2010-08-30
来源:21世纪网-《21世纪经济报道》 有媒体披露,国家质检总局此前关于湖南省部分茶油的抽检结果显示,苯并芘含量高达60微克/千克,这包括山茶油龙头金浩茶油。《食用植物油卫生标准》明确规定,食用油苯并芘含量... [详细]
湖南省质量技术监督局:茶籽油产品抽查结果
2010-08-30
(2010年第14号) 为加强食品质量安全监督管理,我局根据《食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和国家质量监督检验检疫总局《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》的规定,... [详细]
茶油被查出致癌物超标,济南市场依然热卖
2010-08-29
山东新闻网8月30日讯:近期有媒体报道了湖南金浩等公司生产的茶油被查出致癌物超标,但政府与企业选择秘密召回的事件,记者调查发现,济南市场上金浩茶油依然热卖,消费者至今茫然不晓。 记者暗访:超市惊现致癌... [详细]
色拉油掺加棕榈油,勾兑后进入餐厅
2010-08-25
法制晚报8月26日讯:近日,有读者向本报反映,在北京丰台区天家农贸综合批发市场,有两个散装食用油批发点,露天分装食用油,卫生条件极差。 该市场是丰台区规模较大的批发市场之一,可辐射至宛平城、... [详细]
国务院出台规定加强地沟油整治
2010-08-23
中新网8月24日电据中国政府网消息,针对“地沟油”问题,国务院食品安全委员会办公室有关负责人日前表示,既要管住非法制售行为,也要使餐厨废弃物得以合理利用,斩断“地沟油”顽疾的利益链条,有效解决“地沟油... [详细]
何东平:菜籽油国家标准将修改
2010-08-17
进入21世纪,我国经济建设进一步加快,国民社会需求和食品安全对食用油质量提出更严格要求,特别是加入世贸组织后,积极采用国际标准已成为标准化工作时代潮流,原有标准已大大落后于我国客观实际与国际标准,修... [详细]
散装猪油产销监管漏洞多,散装食用油待规范
2010-08-15
东南网-海峡都市报8月15日讯:发臭猪皮熬成油炸了豆腐卖餐馆》曝光福州仓山一些不法商贩用废弃猪脏器、造皮革前的猪皮油等有毒物质作为原料,生产出毒猪油流向市场,最终演变成餐桌上盘中餐。记者昨日走访福州市... [详细]
抓准消费者心理,超市现多规格小包装食用油
2010-08-12
东南快报讯:这几天有买食用油的市民可能会发现,近期市面上食用油的规格似乎多了起来,除了主流包装外,5.436L、4.8L、4.5L等小包装多了不少。这种变化除了满足不同消费需求外,更是企业和商家在营销理念上、在... [详细]
国标缺失“橄榄调和油”价格混乱
2010-08-11
法制日报8月12日报道:近日,上海市民陈女士在超市里看到不少名为“橄榄调和油”的食用油后发出疑问:“橄榄调和油”与“橄榄油”有区别吗?“橄榄调和油”里有多少“橄榄油”? 随着越来越多的消费者追求健康生活... [详细]
添加深海鱼油,噱头还是上品?
2010-08-05
山东商报8月5日讯:细心的消费者发现,最近市面上多了不少宣称含“深海鱼油”的产品,有食用油、牛奶,还有保健品。近来,有专家爆出国内市场上的深海鱼油造假严重,“比地沟油危害还大”的说法。那么,济南市场... [详细]
粮油巨头推新品频繁,消费者无所适从
2010-08-05
中华工商时报记者姜虹 *无论深海鱼油是好是坏,但其中含有的3A+成分都是绝对不可以加热的,如果加热食用对其营养破坏很多。 *对于动物油和植物油的调和后产生的安全问题尚未有明确的研究结果,但其产生风险的... [详细]
长沙数十吨潲水油发往山东,疑流入餐饮行业
2010-08-03
长沙晚报8月3日讯:月27日、29日,数十吨潲水油从长沙悄悄运往1000多公里外的山东省寿光市。那么,如此数量巨大的潲水油将作什么用途?会不会经过加工后流入餐馆饭店?长沙晚报记者通过追踪调查,完全弄清了这批... [详细]
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